一把菜心,一块豆腐用清水煮也能做出清淡爽口、美味无比的低脂羹

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在家的日子已经快接近80天了,真的是不算不知道,一算吓一天,除了每日的躺尸外,就是各大网站的刷,带来的后果就是体重蹭蹭的往上涨,这好不容易受下来的小蛮腰逐渐成了水桶腰。今天跟大家分享一款低脂,低热量的菜心豆腐羹

今天的菜心豆腐羹做法很简单,3分钟就能搞定,而且营养丰富,汤色色泽诱人,味道清香、爽口,它的做法超级简单,大家记得交作业哦

准备食材

1、内酯豆腐………………200克

2、菜心………………………200克

3、肉末………………………100克

4、香油…………………………2匙

5、鸡精…………………………1匙

6、食盐………………………适量

7、水淀粉……………………适量

8、香葱末………………………适量

制作过程

1、菜心、豆腐改刀切小块备用

2、开大火,锅中放入适量的清水,煮开后放豆腐、菜心杆、肉末煮开

3、水煮开后下入菜心叶,关小火

4、下入菜心叶一分钟,下入适量的盐调味,水淀粉勾芡

5、芡勾兑完后,关火,倒入香油、鸡精调味,撒上香葱,装入汤碗。

烹饪小贴士

1、菜心梗粗切的时候从中间来一刀,防止梗太大不容易熟

2、勾芡的时候不用太厚,薄薄一层就可以了

安安有话说

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