春天乍冷還寒容易感冒藥補不如食補,那麼感冒了吃什麼菜比較好呢?我給大家推薦幾道適合的菜。
木耳炒百合
材料黃瓜100克,水發木耳45克,百合、白果、熟紅豆各20克,鹽、醋、香油各適量。
做法:1.黃瓜洗淨,去皮切段;木耳、百合、白果均洗淨,與黃瓜同入開水中焯水後,撈出瀝乾水分。2.油鍋燒熱,下黃瓜、木耳、百合、白果、紅豆翻炒,放入鹽、醋炒勻,起鍋裝盤,淋上香油即可。
效用功能:這道菜能緩解風熱感冒及流行性感
冒引起的高熱、頭痛、口苦等症狀。
空心菜粥
材料空心菜15克,大米100克,鹽2克。做法
❶大米洗淨,泡發;空心菜洗淨,斜刀切小段。@鍋置火上,注水後,放入大米,用旺火煮至米粒開花。放入空心菜,用文火煮至粥成,調入鹽入味,即可食用。
效用功能空心菜,有清熱涼血、利尿、解毒利溼止血等功效。大米與空心菜合熬為粥,有驅痛解毒的功效。
冬瓜湯
材料冬瓜肉150克,冬瓜皮50克,豆腐100克,老薑2片,老玉米須25克,鹽2克。
做法:1.冬瓜肉切塊;冬瓜皮洗淨;豆腐洗淨切塊。2老玉米須洗淨後裝入小布袋。3.將所有材料加水約750毫升,滾後小火再煮20分鐘便可濾湯取飲,冬瓜肉可進食。
功能此湯對外感風熱、發熱畏寒、食慾
效用減退、頭痛身痛等有緩解功效,可
清熱祛暑、潤肺生津、化痰止咳。
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