想減肥不要老吃蔬菜，學會做這道粵菜，吃肉都可以瘦

導語：很多人減肥都進入了這樣一個誤區，那就是認為減肥只能吃蔬菜水果之類的食物，肉類是絕對不可以碰的，其實所謂的吃肉會胖說的是脂肪含量很多的肥肉，像純瘦肉和魚肉等食物，因為脂肪含量很低，吃了並不會發胖，相反因為多少食用了肉類，會給身體提供必須的營養元素，可以讓人更健康的減肥。想減肥不要老吃蔬菜，學會做這道粵菜，吃肉都可以瘦。

【香煎黃花魚】

食材：黃花魚

配料：蔥花

調味品：檸檬、料酒、鹽

時間：90分鐘

【小豬烹飪教學】

1、買好的黃花魚讓老闆清理好內臟和魚鰓，拿回家洗乾淨。

2、黃花魚放進容器裡，擠進去檸檬汁，放進料酒，醃製一個小時。

3、魚肉醃製好以後用廚房用紙把魚身表面的水分吸乾淨。

4、平底鍋加熱後放油，油熱以後把鍋拿起來轉幾圈，讓油充分的和平底鍋接觸，然後放入醃製好的黃花魚。

5、開中火魚身一面煎成金黃色撒上鹽，再翻面，另一面成金黃色之後，蓋上鍋蓋捂5分鐘左右，撒上蔥花就可以出鍋了。

【小豬廚房必備訣竅】

1、選擇的黃花魚不要太大，人的手掌大小就可以了。

2、煎制時用中火，千萬不要大火，否則黃花魚會糊掉，顏色就不好看了。