今天早上起床,突然感受到起床離開被窩是多麼難受,實在是太冷了,可見已經到了晚秋,這段時間,每天都下雨,俗話說得好,一場秋雨一場寒,天氣是真的變冷了,逐步進入冬天的節奏,小編最近吃火鍋吃的比較多,所以弄得有點上火,滿臉冒痘,不過也怪自己作,秋天本來就乾燥,還天天吃火鍋,朋友們可千萬不用學我,要多注意飲食,尤其是在這個時節,必須要健康飲食,多吃一些滋補的食物,飲食搭配也要合理,做到七分素三分葷。
今天小編給大家推薦的食材是秋葵,這菜營養極為豐富,還有比較高的藥用價值,多吃秋褲可以保護我們的腸胃,女人吃了美容養顏,男人吃了補腎填精,秋葵鈣含量也是極高,比牛奶還要高不少呢,小朋友也可以多食用,可以說秋葵適合各年齡段的朋友食用,真的是一個寶物,而且秋葵價格還不貴,人人都吃得起,今天小編就和大家一起用秋葵來做菜,想著很多朋友都是上班族,每天沒有那麼多時間做飯,所以我們今天就做一個簡單的美味吧,這就是秋葵雞蛋餅,雖然製作方法簡單,但是無論是口感還是營養價值都是屬於特別棒。
我們製作這道秋葵雞蛋餅之前需要把食材準備好,秋葵,雞蛋,鹽和麵粉就可以了。不需要多少食材,
準備好了我們就開始製作吧,首先我們先把秋葵拿到鹽水裡面泡一下,再拿出來洗,不然洗不乾淨,因為秋葵表面有一層絨毛,我們用鹽可以有效去除。
接著我們洗乾淨以後,就把秋葵拿出來放在案板上,去除掉它的根蒂,然後用刀切成小段,放在碗裡面裝著,我們這會兒可以往碗裡面打一個雞蛋。
我們這會兒往碗裡面先加入一勺麵粉,然後攪拌一下,繼續加入麵粉,讓秋葵完全掛住麵糊,接著就把它攪拌均勻,看到每塊秋葵都裹上面糊就攪拌好了。
現在就可以起鍋燒火了,把平底鍋底部刷上油,然後把弄好的秋葵糊倒進去,用小火慢煎,煎到兩面金黃就可以了。
這道簡單的秋葵雞蛋餅就被我們做好了,因為秋葵是特別新鮮,所以我們特意加上調味品,這樣不僅口感沒有變好,更是毀掉了秋葵原本的口味。
朋友們製作的時候一定要注意,必須得小火慢煎,看到兩面金黃就出鍋,千萬不要火開大了或者煎的久了,很容易破壞口感。
朋友們看到這兒有沒有學會怎麼做秋葵雞蛋餅呢,方法特簡單,上班族朋友如果早上來不及或者不想做飯的時候,就可以嘗試一下做這道秋葵雞蛋餅,不僅口味鮮美,營養還特別豐盛,女性朋友一定要多食用秋葵,保準您容光煥發。
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