食品名稱
熱量(大卡)/(克)
食品名稱
熱量(大卡)/(克)
油炸土豆片
612/100
白薯幹
612/100
黑芝麻
531/100
土豆粉
337/100
芝麻(白)
517/100
粉條
337/100
油麵筋
490/100
地瓜粉
336/100
方便麵
472/100
玉米(白)
336/100
油餅
399/100
玉米(黃)
335/100
油條
386/100
粉絲
335/100
莜麥麵
385/100
黑米
333/100
燕麥片
367/100
煎餅
333/100
小米
358/100
大麥
307/100
薏米
357/100
蕎麥粉
304/100
秈米(標一)
351/100
燒餅(糖)
302/100
高粱米
351/100
富強粉切面
285/100
富強粉
350/100
標準粉切面
280/100
通心粉
350/100
烙餅
255/100
大黃米(黍)
349/100
饅頭(蒸,標準粉)
233/100
江米
348/100
麩皮
220/100
粳米(標二)
348/100
花卷
217/100
掛麵(富強粉)
347/100
饅頭(蒸,富強粉)
208/100
機米
347/100
水麵筋
140/100
玉米糝
347/100
烤麩
121/100
米粉(幹,細)
346/100
米飯(蒸,粳米)
117/100
香大米
346/100
米飯(蒸,秈米)
114/100
秈米(標二)
345/100
麵條(煮,富強粉)
109/100
掛麵(標準粉)
344/100
鮮玉米
106/46
標準粉
344/100
白薯(白心)
104/86
血糯米
343/100
白薯(紅心)
99/90
粳米(標一)
343/100
粉皮
64/100
黃米
342/100
小米粥
46/100
玉米面(白)
340/100
米粥(粳米)
46/100
玉米面(黃)
340/100
豆沙
243/100
素蝦(炸)
576/100
紅豆餡
240/100
腐竹皮
489/100
素火腿
211/100
腐竹
459/100
桂林腐乳
204/100
豆漿粉
422/100
豆腐絲
201/100
黃豆粉
418/100
素雞
192/100
豆腐皮
409/100
素什錦
173/100
油炸豆瓣
405/100
素大腸
153/100
油炸豆花
400/100
薰幹
153/100
黑豆
381/100
醬豆腐
151/100
黃豆
359/100
香乾
147/100
蠶豆(幹,去皮)
342/93
豆腐乾
140/100
滷幹
336/100
上海南乳
138/100
虎皮芸豆
334/100
菜乾
136/100
綠豆面
330/100
腐乳(白)
133/100
綠豆
316/100
臭豆腐
130/100
雜豆
316/100
北豆腐
98/100
紅芸豆
314/100
酸豆乳
67/100
豌豆(幹)
313/100
南豆腐
57/100
紅小豆
309/100
豆奶
30/100
蠶豆(幹,帶皮)
304/100
豆漿
13/100
白芸豆
296/100
豆腐腦
10/100
油豆腐
244/100
蔬菜類的食物熱量表
食品名稱
熱量(大卡)/可食部分(克)
食品名稱
熱量(大卡)/可食部分(克)
乾薑
273/95
茄子(綠皮)
25/90
蕨菜(脫水)
251/100
雪裡紅
24/94
竹筍(黑筍,幹)
213/76
小蔥
24/73
辣椒(紅尖,幹)
212/88
菠菜
24/89
黃花菜
199/98
菜花
24/82
竹筍(白筍,幹)
196/64
小葉芥菜
24/88
紫皮大蒜
136/89
茭白
23/74
大蒜
126/85
油菜
23/87
毛豆
123/53
辣椒(青,尖)
23/84
豌豆
105/42
南瓜
22/85
蠶豆
104/31
柿子椒
22/82
慈姑
94/89
圓白菜
22/86
番茄醬(罐頭)
81/100
韭黃
22/88
芋頭
79/84
油豆角
22/99
土豆
76/94
毛竹筍
21/67
甜菜
75/90
蒜黃
21/97
藕
70/88
茼蒿
21/82
荸薺
59/78
茄子
21/93
山藥
56/83
絲瓜
20/83
黃豆芽
44/100
空心菜
20/76
胡蘿蔔(黃)
43/97
蘿蔔櫻(小,紅)
20/93
鮮姜
41/95
木耳菜
20/76
洋蔥
39/90
白蘿蔔
20/95
胡蘿蔔(紅)
37/96
油菜苔
20/93
扁豆
37/91
竹筍(春筍)
20/66
蒜苗
37/82
芹菜
20/67
羊角豆
37/88
芥藍
19/78
苦菜
35/100
竹筍
19/63
刀豆
35/92
西紅柿
19/97
芥菜頭
33/83
長茄子
19/96
西蘭花(綠菜花)
33/83
苦瓜
19/81
辣椒(紅小)
32/80
菜瓜
18/88
香菜
31/81
西葫蘆
18/73
芹菜葉
31/100
蘆筍
18/90
青蘿蔔
31/95
萵筍葉
18/89
苤藍
30/78
綠豆芽
18/100
大蔥(鮮)
30/82
黃瓜
15/92
豆角
30/96
小白菜
15/81
白豆角
30/97
大白菜(青白口)
15/83
青蒜
30/84
大白菜(酸菜)
14/100
豇豆
29/97
大白菜(小白口)
14/85
大葉芥菜(蓋菜)
14/71
豇豆(長)
29/98
豌豆苗
29/98
旱芹
14/66
紅菜苔
29/52
蘿蔔櫻(白)
14/100
四季豆
28/96
萵筍
14/62
荷蘭豆
27/88
葫蘆
14/87
薊菜
27/88
水芹
13/60
木瓜
27/86
生菜
13/94
韭菜
26/90
減肥筍瓜
12/91
變蘿蔔
26/94
冬瓜
11/80
白菜苔
25/84
竹筍(鞭筍)
11/45
茭筍
25/77
面西胡瓜
10/88
芸豆
25/96
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