趕緊收藏！裙帶菜豆腐湯絕對美味的秘訣

下雪天就是要喝上一碗熱fufu的湯啊

By小李愛輕食

用料

裙帶菜適量

豆腐1塊

大蒜3瓣

香油1湯匙

低鹽生抽1勺

胡椒粉1小勺

做法步驟

1、準備裙帶菜，海帶也可要多泡一會，豆腐，金針菇

2、鍋熱倒入香油，蒜末爆香，倒入海帶翻炒，加入末過食材的水，再下入金針菇，大火燒開

3、鍋開後加入豆腐再煮3分鐘，出國前加入生抽和胡椒粉

4、太好喝了

小貼士

敲重點了，一定要放香油

裙帶菜的營養功效

海白菜性味鹹寒，具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效。用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用。《本草綱目》載「下水，利小便」。《海藥本草》載「主風秘不通、五鬲氣並小便不利、臍下結氣、宜煮汁飲之。」

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！