鮮香脆嫩又多汁的玉米鮮肉餛飩 太好吃了

新鮮的玉米粒，口感脆嫩，清甜多汁，混合著肉的鮮香，咬一口滿嘴汁。玉米營養豐富，含有大量的膳食纖維，搭配在餡料裡，中和一下過於精細的餛飩，這樣粗細搭配，葷素都有，營養好，味道也更豐富。

玉米鮮肉餛飩

原料：

玉米適量、豬肉適量、蔥適量、餛飩皮適量、蝦皮適量、油適量、鹽適量、五香粉適量、辣椒粉適量、姜粉適量、醋適量、醬油適量、料酒適量、蠔油適量。

做法步驟：

1.新鮮豬肉選瘦肉一點的。

2.餛飩皮備用，薄一點小一點的。

3.甜玉米焯水，同肉一同放入絞肉機中絞成餡。

4.放入五香粉，姜粉，蔥花，料酒，醬油。

5.用熱油淋入激出香味兒，再來一點蠔油。

6.加鹽一個方向攪拌上勁備用。

7.餛飩皮上放入餡料包起來。

8.依次包好放入保鮮盒裡。

9.鍋中入水煮沸，放入餛飩煮熟。

10.將餛飩盛入碗中，放入蔥花、香菜、蝦皮用熱油淋入激出香味兒。

11.加鹽、醋、醬油拌勻即可。

小竅門：

一次吃不完放入冰箱冷凍，現吃現煮，超美味！

責編：李曉梅

終審：周健軍