原產我國的蔬菜，很多的不知道可以在這裡知道

蔬菜種類眾多，作為一個中國人，無論咱是什麼身份最起碼要知道原產於我國的蔬菜。下面我對原產於我國的蔬菜進行簡單介紹。

一、大白菜

大白菜又稱結球白菜」、「包心白菜」、「黃芽白」、「膠菜」等，在粵語裡叫「紹菜」

二、芥菜

芥菜

水東芥菜、雪裡蕻、大頭菜、榨菜均為芥菜下屬的分類

四、大頭菜

大頭菜（芥菜下的一類）

五、蘿蔔

蘿蔔

六、大豆

大豆

七、赤豆

赤豆又名小紅豆

八、長豇豆

長豇豆

九、竹筍

竹筍

十、山藥

山藥

十一、草石蠶

草石蠶

十二、芋

芋

十三、魔芋

魔芋

十四、荸薺（biqi）

荸薺

十五、蓮藕

蓮藕

十六、慈姑

慈姑

十七、茭白

茭白

十八、蕹菜（wengcai）

十九、韭菜、蔥

二十、蕎頭

蕎頭

二十一、茄子

茄子

二十二、葫蘆

葫蘆

二十三、絲瓜、

絲瓜

二十四、茼蒿

茼蒿

二十五、紫蘇、

紫蘇

二十六、落葵

落葵

這些蔬菜不但作為傳統菜在中國栽培，而且絕大多數已成為世界性蔬菜。

大家先對國內的蔬菜有所了解，下篇我將會介紹國外引進的蔬菜，而且現在也很多事我們日常生活中的主要蔬菜。如，番茄（別名：西紅柿西字的命名方法有可能就是表明番茄是由國外引進而來）、馬鈴薯。

大家是不是很好奇現在這些在我國佔有主要地位的蔬菜竟然很多事引進來的。