黃芪作為補氣的聖藥，知名度很大，在日常工作中好多人會問：「醫生，我老是感覺沒力氣，能泡點黃芪喝麼？」今天我們就一起來聊聊黃芪。
黃芪，補藥之長
黃芪的「芪」是一個藥名專用字，原來的寫法是「黃耆」。耆字的原意是年長，民間有六十歲為耆之說。李時珍說：「耆，長也，黃耆色黃，為補藥之長，故名黃耆。」其中「補藥之長」就是說黃芪補氣的功效非常之好。
黃芪產於我國山西、內蒙古、東北、陝西、甘肅等地。山西晉北的渾源、繁峙、應縣、代縣、廣靈一帶產量較大、質量最優，是頂級黃芪——正北芪的產地。好的黃芪外皮發白，內心發黃，斷面切片沒有洞，聞著有一股腥氣，嚼著又有微甜的味道。
要使用一味藥，先了解它的性味、功效、用量等是基礎，黃芪也一樣——
【性味與歸經】甘，微溫。歸肺、脾經。
【功能與主治】補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痺，託毒排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痺痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂。
【用法與用量】9～30g。
此外，在藥典裡，黃芪之後還有一味炙黃芪，它和黃芪（生品）的功效有差別，用時也需區分辨證：
4款黃芪藥膳推薦
中醫認為，黃芪能防治感冒、抵抗病毒、提高免疫力，增加人體抵抗力，少受病毒侵犯。氣血虧虛、瘡口久不癒合、小便不利、身體瘦弱、體質差的患者平時可用於家庭煲湯或煮水、泡水喝。下面4款簡單的藥膳方，適合不同人群食用。
1.砂仁黃芪豬肚湯
材料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個，花椒3克，八角2克，姜10克，鹽12克小蔥10克。
做法：豬肚洗淨，將砂仁、黃芪裝入豬肚內，加水燉熟，調味食用。
功效：益氣健脾，消食開胃。適用於脾胃虛弱、胃脘疼痛、胃下垂及慢性胃炎。
2.黃芪山藥粥
材料：黃芪30g，山藥60g(研粉)。
做法：將黃芪煮汁300ml,去渣,加入山藥粉攪拌成粥。每日1至2次。適用於糖尿病患者,脾腎虛弱者。
3.黃芪羊肉湯
材料：羊肉(肥瘦)1000克、黃芪50克、花椒、八角各2克、姜、鹽、小蔥各10克。
做法：將羊肉洗淨，切成小塊；羊肉塊放入燉鍋內，加入調料及黃芪，再加水，用慢火燉爛即成（大火燒開，撇去浮沫，轉用文火慢燉，約2小時左右）
功效：補腎壯陽、補虛溫中等，適合男士經常食用。
4.黃芪紅棗茶
材料：紅棗20克，黃芪10克。
做法：紅棗用溫水泡發洗淨後，去核；黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘；點火，煮沸後轉小火煮20分鐘即可。
功效：補氣補血，藥性平和，無特殊藥味，易於接受，在冬天可以長期服用。
黃芪、紅棗製成的茶，還適合女性減肥，可以有效排出體內毒素，還有美容養顏、滋補的作用。
食用黃芪注意事項
1.身體壯實者勿用。虛則補之，不虛不補，越補越虛。
2.不可過量，黃芪防病每天15g左右，過多可能出現頭暈、噁心。如果出現，用橘子皮泡水喝一天就會解除。
3.無汗、上火、尿多、患有感冒的人及特殊人群（孕婦、嬰幼兒、經期女性）忌用。
4.陰虛火旺、脾胃虛弱、急性炎症期及溼熱患者不宜。
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