“陽了”反復咳嗽咋辦，建議：多吃2菜2果，止咳化痰，殺菌消腫

第一波感染高峯過後，雖然很多人陸續“陽康”，但留下的“幹咳有痰”卻遲遲得不到緩解，甚至很多人出現了肺部變白的情況，着實令人擔憂。

雖說是“陽康”後的正常現象，但是自己的身體還是要靠自己精心調理。平時除了多休息、多喝水，也要吃一些潤肺止咳的食物，幫助身體快速恢復。正所謂“肺喜水，而白色入肺”，用這2菜2果煮水喝，既能清熱解毒，又能化痰止咳。“陽了”反復咳嗽怎麼辦？根據過來人的經驗：多吃2菜2果，消菌消炎、化痰止咳。

兩菜

一、白蘿卜

白蘿卜是冬季的保健食材，富含水分，澱粉酶，粗纖維，芥子油以及多種微量元素，有助於滋潤肺髒，止咳化痰，增強抵抗力。

推薦做法：【白蘿卜雞蛋湯】

1.準備一個白蘿卜，清洗幹淨、不用去皮，直接切成細絲；白玉菇切掉根部後洗淨、切成小段；幾個雞蛋放鍋中煎熟備用。

2.砂鍋中加一點油，放入蔥花爆香，倒入蘿卜絲翻炒2分鍾，去除蘿卜的青氣，然後放入白玉菇，倒入半鍋開水，把煎好的雞蛋放進去，蓋上鍋蓋燉15分鍾。

3.一直把湯燉成乳白色，加入一點食鹽調味即可，清香可口、順氣開胃。

二、蓮藕

荷蓮一身寶，蓮藕汁水充盈，富含多種維生素、微量元素，有助於滋養肺氣，化痰止咳，無論是榨汁還是煮湯都很合適。

推薦做法：【蓮藕紅糖水】

1.蓮藕削去外皮後切成方丁，用清水泡上防止發黑；生姜切成片；紅棗和桂圓分別清洗幹淨；一小撮枸杞用清水泡發；再準備適量的紅糖備用。

2.將除枸杞以外的食材倒入砂鍋裏面，加入適量的清水，先用大火燒開，再轉小火燉煮20分鍾把蓮藕燉熟，同時讓食材的營養融入到湯裏面。

3.20分鍾以後倒入枸杞，再燜煮一會就能關火上桌了。

兩果

一、甘蔗

俗話說“冬食蔗無病痛”，甘蔗富含大量的水分和維生素，能有效緩解冬季幹燥，預防久咳不止，尤其加熱後再吃，滋補虛勞效果更好。

推薦做法：【甘蔗銀耳羹】

1.準備適量的甘蔗肉，切成小條；銀耳泡發，去除硬根、撕成小朵；幹百合和蓮子用溫水泡軟，然後去除蓮子芯，以免苦味太重；再準備幾粒紅棗去核備用。

2.砂鍋中倒入大半鍋清水，把所有的食材放進去，撒入一把冰糖，把冰糖熬化，然後轉小火燉煮40分鍾，慢慢燉出銀耳的膠原。

3.40分鍾以後一鍋晶瑩剔透、黏滑順口的甘蔗銀耳羹就做好了，三天兩頭喝一碗，溫潤滋補還暖身。

二、梨子

冰糖燉梨一直都是民間治療久咳不止的良方，冰糖本身具有滋潤肺部的功效，而且能夠利咽、潤喉、補充肺氣，梨子性涼、具有清熱解毒、潤肺止咳、化痰等功效，兩者搭配做成梨水，潤肺化痰止咳再合適不過。

推薦做法：【冰糖梨水】

1.銀耳用涼水浸泡1個小時，泡發後去除硬根，撕成小塊；梨子去核、切成片；一把冰糖放入碗中，加入適量的桂花醬增加清香感；另外準備半碗米酒備用。

2.鍋內多燒一些水，涼水放入銀耳慢慢煮，水燒開以後倒入雪梨、冰糖和桂花，煮至水再次沸騰打去鍋中的浮沫，然後轉爲小火燉煮1個小時，燉銀耳千萬不能心急，小火慢煨才能充分燉出裏面的膠原。

3.一個小時以後銀耳已經起黏、色澤晶瑩，這個時候把米酒倒進去繼續燉2分鍾，酒糟的香氣和銀耳羹充分融合後即可享用，久咳不止喝正合適。

第一美食編輯：小雅