它是冬天最廉價的蔬菜，但是被稱爲“血管保護神”和“男性之友”

洋蔥是個好東西，味道獨特，營養獨特。素有“白”與“紅”之分。

女士吃白洋蔥更好，生吃更好，白洋蔥叫梨蔥。男士吃紅洋蔥，熟吃效果最佳，因爲洋蔥當中含有人體一種特殊的物質，叫做前列腺素，這種物質只有紅洋蔥中才含有。而這種物質能夠緩解血液在血管中流動的阻力，預防血栓，是非常好的食物，所以我們常說，“五菜長爲充，健康綠黃紅”。

不同的顏色適用不同的季節，不同的顏色含有不同的營養，“綠紅黃白黑，五髒不吃虧”，綠色對肝有好處。可以舒肺、養眼、舒筋、含維生素C維生素A非常多，春天適用最佳，所以說“食不可一日無綠”。那麼紅色食物含有豐富的維生素D、維生素E、維生素A，同時含有鐵比較多，紅色食物可以養心補血，夏天不可缺紅色食物，西紅柿和紅豆。

冬天要吃黑色的食物，茄子是一類黑木耳是一類，黑棗、黑芝麻、黑豆，紫洋蔥、紫甘藍、紫薯，這都是這個季節可以吃的，他可以舒展我們的筋骨，可以促進腎髒的健康，有利於鈣的吸收，所以說冬天食用是最好的。

奇異果中維生素C的含量很多，不同的水果功效不一樣，比如獼猴桃，對胃比較好，能預防癌症。

芒果叫做“水果皇後”，芒果營養價值高，是水果中偏溫熱的食物，吃多了上火，有的人吃了過敏。木瓜有個誤區，吃多了豐胸，是沒有科學依據的。但木瓜通乳，木瓜分兩種，一種是黃皮，一種是青皮，青皮叫菜瓜中的木瓜，黃皮的叫水果中的木瓜，木瓜中含有木瓜蛋白酶，可以促進人體血栓的溶解，可以對食物有很好的消化吸收作用。動物性食物、纖維食物、含有蛋白的食物，吃到胃裏面，如果胃酸過少，就不能消化蛋白質，這種木瓜蛋白酶可以幫助胃消化蛋白質。木瓜中的蛋白酶進入血液的話，能把纖維素溶解，就起到了溶栓的作用。

冬季多吃蔬果，應季的是最好的，價格實惠，而且營養最爲完善。還在等什麼，還不快去備點存着。