營養豐富的銀鱈魚，這樣吃才對得起它的身價，讓寶寶越吃越聰明

每次用到銀鱈魚，我們都毫不吝嗇我們能想到的贊美之詞。

銀鱈魚所富含的DHA、EPA對於寶寶來說無異於生活中的小金礦，每次進食都能給寶寶的身體大大的能量補充。而且因爲肉質細嫩/基本沒刺的特點，寶寶吃起來更好咀嚼，媽媽也更放心。

今天我們分享的這道「奶酪銀鱈魚腸」，口感脆彈，寶寶絕對很喜歡。還特意包了點無鹽奶酪，不僅提升了味道，更能補充寶寶需要的鈣元素，真是一舉兩得。

/▲奶酪銀鱈魚腸の定妝照/

Q:

河馬媽媽，這道輔食的營養價值怎樣❓

A:

寶寶的腦部發展可沒有回頭路可走，DHA爆棚的銀鱈魚就是腦部神經發育的最好保障。不過可不能貪吃哦，記得每周2片足矣~

-奶酪銀鱈魚腸-

食材

食材準備：Bigtummy銀鱈魚60g、雞蛋1個、檸檬4片、玉米澱粉50g、寶寶奶酪適量

操作時間：40分鍾

難度分析：中級

建議月齡：8個月以上，對食譜內食材不過敏的寶寶

*本食譜的制作量不代表寶寶真正的食用量，

媽媽們要根據寶寶的食用量，自行調整。

01

▲Bigtummy銀鱈魚解凍3分鍾後用檸檬片醃制5分鍾。

02

▲銀鱈魚去皮切丁，剁成肉泥。

03

▲將肉泥放入碗中，加入玉米澱粉攪拌。

04

▲加入雞蛋清，攪拌均勻。

05

▲將魚泥裝進裱花袋裏（你們可以把裱花袋套在適合的杯子上再往裏面放肉泥哦，這樣比較好操作～），在裱花袋尖尖的地方剪一個小口子，再把魚泥擠在錫紙上。

06

▲在桌上鋪好錫紙，在上面擠上魚泥，並放上奶酪條。

07

▲像包糖果一樣，將錫紙卷起成長條狀，兩邊扭緊收口。

08

▲上鍋蒸煮20分鍾即可，出鍋後剝開錫紙就可以吃啦。

咬一口拉起長長的絲，寶寶食欲馬上就來啦。也可以切成小片，讓寶寶自己動手吃，提升自主進食能力哦～

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河馬媽媽CC：每天我們都會給大家分享很多好吃營養又簡單的寶寶食譜，我們與你一起甄選優質食材，分享關於營養、喂養和家庭護理的知識。相信你也可以成爲合格的美廚娘，還可以分享給更多有需要的媽媽哦！