這家魚店
就是上帝派來拯救你那沒食欲的胃
因爲這鍋魚,老板在南寧開了兩家店,累計賣出10萬+份
在評價上,有太多的好評!
還沒就進店就內看到門口的魚池
各種不同的魚在裏面“搖晃着”
看着就像在享受午後慵懶的“時光”
大廚介紹說
“要吃魚就選鱘龍魚,刺少肉甜”
結果就撈起一條奔到廚房
石鍋幹鍋魚
作爲店內招牌,90%的客人下單都必點它!祕制的醬料能牢牢鎖住魚肉的鮮味,香氣瞬間包裹整盆魚鍋!
傳統石鍋高溫加熱魚肉,受熱均勻,保溫效果也很好。剛一端上來就聞到了一股魚的清香!還冒着熱氣,咕嚕咕嚕~
幹鍋香辣味充分融進魚肉中,外焦裏嫩,色味重疊。魚肉嫩,清脆爽口,魚刺非常的少,四舍五入,可以說是完全沒有!
鍋內還“另有乾坤”,底下還有花菜、黃瓜條吸味,這樣就不會越煮越鹹~
相比傳統火鍋有更香、更濃、更鮮。濃鬱的香辣交織着魚肉的細嫩,口感特別過癮,入口的香味經久不散。而且分量也足以相當的實在。
石鍋饞嘴蛙
論起美食界的“妖嬈”姿態,它絕對能排第一!緊致細嫩的大長腿,有力寬闊的背肌,通體滑潤,有料又有味,那就是牛蛙。
論石鍋煮出來了牛蛙和純幹鍋有什麼區別?只有吃過的人才會念念不忘這口。辣油香氣竄入鼻尖,麻辣鮮香均勻地滲透進每一瓣蛙肉,每一口都能讓大王捐獻膝蓋!
輕輕一咬,蛙肉就與骨頭快速分開,它的細膩完全無需用力咀嚼,滿足感久久停留在舌尖。
石鍋祕制鴨
夏天最爲降火的大肉菜,餐桌上面怎麼能少了它呢?肉質飽滿鮮嫩,最重要的是多汁,這對於吃貨來說真的非常的誘惑。
經過大廚的祕制翻炒,在倒入石鍋裏上桌、加熱,祕制鴨裏的啤酒香氣慢慢的彌漫在空氣中,就連隔壁桌的胖友們都會忍不住來上一鍋。
鴨肉外脆裏嫩的,嚼起來有韌勁兒,沒一點鴨腥味兒!而且緊實不塞牙,帶點酸甜。最重要的是,吃完還能開車喲~
大王PS:吃完別急着收鍋,到點高湯進去秒變“火鍋”,點上必備燙菜,吃到你的肚皮“翻翻翻”!
►素菜3寶
生魚粥
清冽爽口魚嫩而不爛的生滾魚粥。廣東話中的“生滾”,就是把新鮮材料放到已調味的粥底之中同煮,細膩柔滑,完全不帶腥味。
烤魚
6.10日上線(才會有賣哦)
魚外微焦,內裏卻汁水豐盈。山辣椒經過慢慢的熬煮,香氣四溢,每一口魚肉都覺得銷魂!它家的烤魚就連配菜都與衆不同。
包包菜,金針菇,粉絲,腐竹,每一樣都是我的愛,浸在汁裏超級入味。
燒烤
6.10日上線(才會有賣哦)
說到吃夜宵這麼能沒有燒烤呢,俗話說“無燒烤,不夏天”,着這裏你能邊喝粥、吃魚、吃燒烤,生活愜意到不行!
環境
絕對寬敞優雅的就餐環境,大桌、小桌應有盡有。不管你來多少人,它都能給你裝下。
四周充滿古色古香的裝飾,讓人眼前一亮。而且二樓還有8個豪華包廂!宴會請客也可以選擇來這裏喲~
尋味地址
琅西店
地址:廣西水產畜牧學校後門
電話:
/
營業時間:11:00-22:30
宵夜至凌晨2:00結束
民族店
地址:民族大道32號農墾大廈旁
電話:
/
營業時間:11:00-22:30
宵夜至凌晨2:00結束
PS:想要了解更多關於南寧本地的美食詳情,歡迎移步公衆號【nnchihuo】
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