大拌涼菜

這是一個非常普通的菜，幾乎每家餐桌上都喜歡放這個菜。過去我們這裏冷，沒有賣新鮮蔬菜。每年過年的時候每家每戶都要做粉條，伸豆芽做個大拌涼菜。

原料，綠豆芽，土豆粉條。

配料，黃瓜絲，雞胸肉絲。

調料，蔥姜蒜，花椒粉，熱油爆香，然後根據自己的口味放適量醋，鹽，味精，香油，生抽然後拌起來即可。色香味俱全。現在雖然什麼都能買到了，但還是習慣吃這道菜。尤其我做出來更加好吃，不信你們去吃一次。[大笑][大笑][玫瑰][玫瑰]