12個永川地方特色菜“出爐”

永川星湖魚朱沱汆湯肉等榜上有名

永川網5月3道（記者鍾梅）3日，記者從區旅遊局獲悉，經區飲食行業專家評審，永川星湖魚、朱沱汆湯肉等12個永川地方特色菜“出爐”了。

爲大力弘揚中華傳統飲食文化，進一步挖掘永川地方特色美食，按照《重慶市永川區旅遊局重慶市永川區商務局關於開展永川“地方特色菜”評選活動的通知》精神，經市民和網友推薦，區飲食行業專家評審，評選出了12個“永川地方特色菜”，永川星湖魚、朱沱汆湯肉、朱沱魚糕、鬆溉九大碗、板橋臘狗肉、來蘇頭刀菜、陳食盤龍黃鱔、大安粉蒸兔、大安砣砣羊肉、五間涼拌雞、臨江水晶肉片、永川豆豉魚榜上有名。

又訊（記者鍾梅）爲進一步促進特色旅遊商品開發，提升我區旅遊消費水平，經企業申報和專家評審，我區共評選出13個“永川特色旅遊商品”和8個“永川優秀旅遊商品”。

“永川特色旅遊商品”：永川秀芽、三峽蝶畫、永川豆豉、永川鬆花皮蛋、黃瓜山梨、五間西瓜、吉安藍莓、黃瓜山梨娃、“健康牌”健康醋、“鬆溉牌”鹽白菜、川東花生、“俏表嫂”手撕大頭菜、“五千年”老鴨湯。

“永川優秀旅遊商品”：兄弟夥豆幹、野山椒鳳爪、梨膏、梨蜜、永川蓮藕、永川紐荷爾臍橙、永川箭杆李、吉安黑牛肉。