牛奶中加一勺木薯粉,不蒸不烤,只管攪拌到拉絲,出鍋小孩流口水

臺灣爆火的鮮奶麻薯,原來只需3步就能搞定!不用去臺灣,自己在家就可以做啦。Q彈軟糯,奶香十足~保證一口就愛上!

牛奶200g、木薯粉20g

細砂糖、黃豆粉、奧利奧碎

將牛奶,木薯粉,細砂糖一起加入鍋中,混合均勻

混合均勻後開小火加熱,用刮刀朝順時鍾方向不停的攪拌,攪拌至粘稠;

刮刀擡起時拉絲即可關火,放進冰箱冷藏15分鍾,凝固效果更佳,口感也更好

準備一個盤子,撒上奧利奧碎,放入一半制作好的鮮奶麻薯,再準備一個盤子,撒上熟黃豆粉,放入鮮奶麻薯,就可以開吃啦!

除了奧利奧碎和黃豆粉,還可以用椰蓉、肉鬆、抹茶粉,多種口味等你嘗試~飯飯實在等不及,做好就直接趁熱沾上黃豆粉開吃啦,Q狀的牛奶,流動卻有嚼勁,入口軟綿即化~真的超好吃!

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours