櫻桃果醬的做法大全

用料櫻桃500g鹽少許糖適當櫻桃果醬的做法過程

1.紫色和赤色的櫻桃兩種,分別衝刷加少許的鹽浸水15分鍾,衝刷潔淨控水

3.櫻桃加糖熬煮,不需求加水一會出水的,熬煮的期間撇出浮沫,感受水分相近了,倒在不粘鍋裏面

4.櫻桃果肉在不粘鍋大火熬煮,

5.再轉中小火至果醬變稠顏色發亮

6.做好的果醬,個人做的果醬封存好,適於吃好久的,瓶子熱水燙一下,晾幹,涼透的果醬裝在瓶子密封,打開的快速吃完。

小貼士

櫻桃去核,快速熬煮,櫻桃果肉會氧化變色的,加適當的糖,最佳置不鏽鋼鍋裏面煮,糖要增加絲毫,即便如此果醬做出來很濃稠,無疑的大家這裏的家常做法

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