今年春節檔,電影《滿江紅》熱映,吸引了大批觀衆。杭州小吃蔥包燴和這段歷史有着很多聯系。據說,古時杭州有位點心師傅,他用面粉搓捏成兩個象徵秦檜夫妻的面人,把它們扭在一起,丟進油鍋中壓烤,以解心中之恨,並稱其爲“油炸燴兒”。蔥包燴也有此寓意。
1月30日,杭州大馬弄裏,售賣蔥包燴的小店生意不錯,排隊的人絡繹不絕。有杭州人過來吃“老口味”,也有不少遊客特意來打卡,來自北京的王先生說,很喜歡這樣接地氣的小吃。他笑稱,自己還沒看電影,看完電影吃起來可能更有感覺。
今年春節檔,電影《滿江紅》熱映,吸引了大批觀衆。杭州小吃蔥包燴和這段歷史有着很多聯系。據說,古時杭州有位點心師傅,他用面粉搓捏成兩個象徵秦檜夫妻的面人,把它們扭在一起,丟進油鍋中壓烤,以解心中之恨,並稱其爲“油炸燴兒”。蔥包燴也有此寓意。
1月30日,杭州大馬弄裏,售賣蔥包燴的小店生意不錯,排隊的人絡繹不絕。有杭州人過來吃“老口味”,也有不少遊客特意來打卡,來自北京的王先生說,很喜歡這樣接地氣的小吃。他笑稱,自己還沒看電影,看完電影吃起來可能更有感覺。
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