黑啤子姜燜鴨翅

用料

鴨中翅500克

進口黑啤酒500克

鮮味醬油6克

老抽3克

冰糖8克

鹽適量

辣味蠔油6克

子姜10克

蔥6克

做法步驟

1、鴨翅焯一下撈出洗淨備用

2、子姜切片

3、熱鍋起油

4、放入子姜和冰糖小火煸炒

5、待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鴨翅兩面煎香

6、待5成熱，放入蔥白煸炒一下

7、淋入鮮味醬油

8、辣味蠔油

9、鹽

10、倒入整罐黑啤酒

11、大火煮沸轉小火

12、燜煮30分鍾

13、撒上蔥段，待醬汁收幹即可。

14、一道美味的黑啤子姜燜鴨翅就做好了，好吃到停不下來喔！