從人的胃開始暖進心,山藥雞湯

by斯佳麗

·主料·

雞|1只山藥|2根

·輔料·

姜片|適量

枸杞|適量

胡椒粉|適量

小蔥|適量

油鹽|適量

·做法·

1.將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準備好姜片。鍋中放少許油,將雞塊和姜片放入。

2.翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。將炒好的雞塊放入慢燉鍋中。

3.再加入適量的開水,放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個小時。

4.再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋後繼續慢燉二十分鍾。最後加入鹽、胡椒粉等調味,放入適量的枸杞。

5.盛入碗中,喝湯了。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours