世界上沒有什麼事情
是一碗螺螄粉解決不了的
如果真的有
那就再加兩個鴨腳、多加空心菜
古人說民以食爲天
柳州人對待舌尖上的美味
從來不會有一絲的怠慢
作爲登上《舌尖上的中國》的小驕傲
柳州螺螄粉絕對是一個魔性的存在
同樣，對待舌尖上的美味
柳州人也總能變着花一樣去烹調
螺螄鴨腳煲，近幾年突然大火的夜宵美食
它代表的不僅是一味美食
更是漂泊在外的柳州人腦海中的鄉愁
螺螄，一種戒不掉的“毒”
酒香不怕巷子深，越老越深的巷子裏，往往容納了最美好的食物。螺螄鴨腳煲亦是如此，位於白沙路這家小店，雖然開店只有5年，但是每每到飯點和宵夜點總是人滿爲患。
柳州人吃麻辣燙，從來沒有那麼多講究。提一張四方椅，隨便找一張小桌子，相識的不相識的總能在麻辣燙上聊到江湖。
每天從市場新鮮採購的蘿卜、海帶、豬紅、豬肺，匯聚在滿滿一鍋裏，隨着時間不斷的熬煮，空氣中都彌漫着老柳州麻辣燙的味道。
這家錦繡螺螄的招牌之一就是豬肺！在其他家吃的豬肺，由於烹煮的時間太長，口感軟趴趴的。但在錦繡螺螄，你會發現豬肺怎麼會這！麼！好！吃！
一家店，總要有那麼一道菜鎮住場子。錦繡螺螄憑着一份螺螄鴨腳煲，將白沙路街坊鄰居的胃，治得服服帖帖的。
跟小編手機一樣大的鴨腳就問你慌不慌！像這麼大的鴨腳，一鍋小份的鴨腳煲足足有6個！6個！6個！讓許多酷愛鴨腳的食客直呼過癮！
軟糯可口的鴨腳，吸收了螺螄湯的汁水，一口下去還會爆漿。在別家吃鴨腳，要用嘴巴挑着吃才吃到肉，這裏的鴨腳就跟螺螄一樣，整只滿滿放入嘴裏，一嗦吐出來的都是骨頭了。
柳州人平常吃粉都會習慣性的加個雞蛋，雞蛋就着湯水吃別具一番風味。往螺螄鴨腳煲裏放鵪鶉蛋不稀奇，可是如此下本放這麼多鵪鶉蛋的店家，小編我真的是第一次見！
一煲納百物，小小的一份螺螄煲裏，裝着各式各樣的配菜。芋頭、馬鈴薯、豆腐條就連柳州人最愛的酸筍看起來都令人食欲大開！
滿滿一煲
除了豬肺和鴨腳煲，這裏還有各式各樣的牛雜串和煮螺螄。新鮮的牛雜串配上祕制調料，肉香在嘴裏四溢，嘴吧唧吧唧的嚼，越嚼越有味，吃了還想吃。
“哇，算過癮撩！算爽撩！來碗玉米糖水就完美了！”當你嗦完螺螄還在舔手指的時候，好想有一碗冰鎮的甜品解辣。Bingo!綠豆沙+玉米糖水奉上！
玉米糖水裏面有糯玉米也有甜玉米，一碗糖水雙重口感，既有糯玉米的嚼頭，又有甜玉米的清甜，簡直不要太好喝了！
表面風平浪靜的綠豆沙，下一秒便波濤洶涌！純手工打造的綠豆沙，吃起來絲毫不膩口，滿嘴綠豆香，吃在嘴裏層次感十足，螺螄鴨腳煲的官宣對象是你沒錯了！
老板和老板娘和這裏的街坊鄰居相識甚久，住在這裏的居名路過這裏都會坐下來，吃一碗麻辣燙，嘮一下家常便飯。
“好吃，又沒貴，你們要幫他宣傳好點啵！”一位常來錦繡螺螄的食客跟小編說道。在現在物價飛漲的年代，不到10塊錢，吃到扶牆走的麻辣燙小店真的不多了。
如果美食有距離
那一定是我與家的距離
如果美食有記憶
那一定是街頭巷尾不變的記憶
跨越大半個柳州，翻遍大街小巷
只爲遇見你
店鋪信息
地址：白沙路4號（上海浦東發展銀行對面的巷子）
人均：10元
營業時間：16：00-00:00（周日休息）
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商務合作：、
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