槐花有哪些好吃的做法?

槐花有哪些好吃的做法?槐花的做法很多,在這裏先列舉一些:槐花面託,槐花炒雞蛋,蒸槐花,炒槐花,槐花包子。小的時候,每到槐花盛開的季節,也是小朋友們最快樂的日子,房前屋後到處都種着槐樹,大的,小的,高的,低的都有,小的槐花樹就是我們捋槐花的對象。高高大大的只能爬到樹上去,還要用勾把它們擰斷扯下來,然後才能捋一把填進嘴裏,蹦跳着,歡笑着,一溜小跑撒歡。

槐花包子也是不錯的選擇。新鮮的槐花淘洗幹淨過開水焯透撈出,過冷水擠出水分團成團。

如上圖一樣,將其放入冰箱冷藏,什麼時候想吃就拿出來,讓其自然解凍,想怎麼吃就怎麼吃。

最普通的吃法還是蒸槐花,槐花洗淨控淨水分,拌上面粉,然後上籠蒸透,蒸的時間大約8分鍾,時間不能太長,否則會黏在一起。

這是蒸好的槐花,非常鬆散。

也可以加一些胡蘿卜絲一起蒸,蒸熟的槐花甜氣更高。蒸好的槐花晾涼,大蒜加鹽搗成泥放進槐花裏,加香油攪拌均勻即可食用,槐花香氣撲鼻。

蒸好的槐花,加蔥姜,辣椒放鍋裏炒一下也是不錯的,吃槐花的季節來了,朋友們可別錯失良機哦!

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