拒絕「白米粥」，這道色味俱佳、潤滑可口的營養粥快收藏吧

常聽老一輩說「喝粥養胃」，但總是有寶媽總在抱怨：寶寶的爺爺奶奶喜歡喝白粥配鹹菜，他們覺得這樣健康養胃，還自顧自的也給小寶寶喂白粥喝！我們都知道，現在的白米都是精致大米，在精制過程中，維生素、礦物質、膳食纖維都已經寥寥無幾，本身營養價值就很低。煮成粥之後，營養價值只會更差！

要改變老一輩的觀念先從徵服他們的「胃口」開始吧！今天河馬媽媽分享一道老幼皆宜的美味營養粥——「番茄雞肉粥」，雙胚芽粥米，精選多谷物搭配，營養均衡，滿足寶寶每日3種谷物需求，溫和促進腸道蠕動。

小春雞不僅含豐富優質蛋白，還是天然的「調味劑」，爲這碗粥增添了鮮香。生菜與番茄的加入，有助於寶寶補充膳食纖維，還增添了一絲絲酸甜味。這道色味俱佳、潤滑可口的營養粥，趕快動起手來做起來吧！

食材準備：小春雞、雙胚芽米、生菜、番茄

操作時間：30分鍾

難度分析：中級

建議月齡：8M以上，對食譜內食材不過敏的寶寶。

▲處理小春雞，將雞胸肉切丁

▲番茄表面劃十字，清洗雙胚芽米

▲番茄焯水，生菜焯水斷生

▲番茄去皮切開、去瓤切丁，生菜切碎

▲將冷水煮開，倒入雙胚芽米煮熟，倒入雞肉丁，撇去浮沫

▲倒入番茄丁和生菜中火煮10分鍾即可出鍋！