咖喱的愛好者們,別再錯過啦!
大家都知道咖喱的做法許許多多,而且它的香料強烈濃鬱,當咖喱淋滿米飯混着蔬菜與肉,然後將滿滿的一勺子送進嘴裏,那實在是太太太幸福啦!所以,作爲一名正義的咖喱豬扒飯使者!本次列車的第一站就是教會所有咖喱同好們我最愛的咖喱豬扒飯!讓做飯變得不再困難!讓咖喱統治世界!
首先!我們要準備這次所需要用的食材~
主料:
“正義”的豬裏脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花
調味:
鹽、料酒、黑胡椒粉、“正義”的咖喱
接下來,就是最重要的制作環節啦~
1、準備好以上食材。
2、將“正義”的豬排洗淨用刀背拍鬆。
3、放入容器內加入鹽,料酒,黑胡椒粉醃漬20分鍾。
4、胡蘿卜、土豆洗淨去皮,切小塊,洋蔥洗淨切片。
5、鍋置火上油燒熱,放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。
6、倒入適量清水,能沒過蔬菜就好,大火燒開後轉小火,蓋上鍋蓋煮制。
7、待所有材料軟爛,且湯汁收去一半的時候,放入適量鹽、“正義”的咖喱,轉小火並不斷攪拌,稍煮一會即可。
8、將醃漬好的“正義”的豬排取出,先拍上薄薄一層生粉。
9、再裹上一層蛋液,最後是面包糠。
10、放入平底鍋中小火煎熟,煎至兩面金黃色即可。
11、出鍋盛盤。
嘟~本次列車到達第一站終點。
就這樣,一份正義的咖喱豬扒飯就完成啦~快快拿起手中的筷子!快快吃起來吧~
祝大家旅途愉快,期待下次乘坐~本次列車將發往第二站,敬請期待吧~
(出現的圖片均來自網絡)
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