每次我不知道吃什麼下飯菜的時候,我都會去做一道辣椒炒雞蛋

每次我不知道吃什麼下飯菜的時候,我都會去做一道辣椒炒雞蛋,簡直不要太香,做法真的簡單,一周吃七次都吃不膩。

食材:雞蛋、青椒、五花肉、蒜、小米辣

做法:
1、油熱倒入五個雞蛋,一定要把蛋黃劃散,給它翻炒均勻以後盛出。

2、另起鍋下入五花肉末,炒出它的油脂,放入蒜子、小米辣,好吃的關鍵就是加入兩勺炒菜用的豆豉醬,這個豆豉醬都是大廚按照比例調配好的,炒菜蒸菜家庭調味特別的合適。

3、再倒入雞蛋,放鹽、生抽、蠔油、辣椒,開上大火翻炒個一兩下即可出鍋。做法真的是簡單,我怕你學會了,米飯都不夠吃呀!

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