韭菜不能和什麼一起吃

1、性溫熱的食物

韭菜本身性溫,味辛,食用會在人體中蓄積一定的燥熱之氣,食用過多會出現體內燥熱之氣過重的情況,如果是吃韭菜的同時再食用了很多的性味溫熱的食物,有可能出現口舌幹燥、上火長痘、便祕、咽喉腫痛等身體不適的情況。

性溫熱的食物有:榴蓮、荔枝、石榴、龍眼、桂圓、羊肉、狗肉、淡菜、韭黃、大蒜等。

2、富含纖維素的食物

韭菜中本身纖維素含量很高,不好消化,食用時沒有嚼碎,就很難消化,如果吃韭菜的同時再食用了很多富含纖維素的食物,會加重腸道的負擔,導致腸胃出現不舒服的情況。

富含纖維素的食物有:竹筍幹、梅幹菜、玉米幹、芡實、豆葉幹、豆角幹、蕨菜幹等。

3、含有維生素C分解酶

含有維生素C分解酶的食物有:南瓜、黃瓜、胡蘿卜等。