養生生姜雞蛋粥，好吃又溫補

蛋和姜這兩樣東西的營養就不用說了，反正這樣煮出的雞蛋粥，真的很好吃，好吃又溫補。步驟如下：

1.煮好粥備用（粥的稀燦程度按你喜好而定）。

2.切好姜(適量，但不要太少，太少沒功效，剁細碎）、蔥（可用可不用）。

3.打好攪好雞蛋（1個/人）。

4.下油爆炒生姜至黃（下鹽一起炒）。

5.放粥下煮幾分鍾（加不加蓋都無所謂）。

6.把攪好的雞蛋稍均勻灑粥面上，灑完再慢慢翻攪（這樣蛋就成小塊蛋花狀）。

7.下點豉油，有蔥最後灑上攪勻就可吃了。味道好好哦！

溫馨提示：其實許多人都偏寒底，特別是南方人，誇張說十有九寒。寒生百病，只有身體吃旺壯了，才能減少病痛，所以姜、蔥、蒜成了炒菜養生的三寶。許多人都會覺得生姜吃多了熱氣上火，所以不敢怎麼下，或者下也是象徵性的下那麼一點點，那是因爲身體太寒涼所至，堅持調理好了，就沒有這些熱氣的問題了。真正想身體少病痛，建議大家注意飲食，堅持做到少沾寒涼東西，也不要動不動就吃涼散的東西降“火”，往往”火“降了，身體也垮了。