娃不好好吃飯!
肉都嚼不動,嚼幾下就吐出來!
沒嚼就直接吞,吃啥拉啥
有沒有想過,這些情況都可能跟不注意鍛煉咀嚼能力有關。今天麥麥就教大家一道鍛煉咀嚼能力的菜譜,同樣是面條,但這種更勁道!
顏值是不是很高!這碗胡蘿卜芹菜蝦仁蓋澆面,面條是麥麥用高筋面粉做的,跟普通面條相比,更鍛煉咀嚼能力。
喜歡烘焙的麻麻對高筋面粉肯定不陌生,用它做成寶寶的面條,更勁道。普通的面粉和面的時候加上雞蛋也可以更勁道哦。
面條翠綠是因爲麥麥用了菠菜汁和面,這樣不僅顏色好看,更能吸引寶寶注意,營養密度也更高。中國居民膳食指南也推薦,每天吃的蔬菜中,最好深色蔬菜佔一半以上哦~大家也可以自由發揮,利用其它顏色蔬菜,做成五彩面條。
再加上補鈣小能手蝦仁,芹菜和胡蘿卜這樣的深色蔬菜,味道鮮美,營養滿滿!
菜名:胡蘿卜芹菜蝦仁蓋澆面
月齡:12月+
食材:菠菜、高筋面粉、蝦仁、胡蘿卜一小段、芹菜少許(也可以用普通面粉)
輔料:食用油少許、檸檬2片
工具:面條機(也可以用現成面條)、普通鍋
1.食材準備:
2.菠菜焯水,取菠菜葉放入料理杯中,打成稀糊狀,濾出菠菜汁備用;
3.面粉倒入面條機中,根據使用說明倒入適量菠菜汁,開始制作面條。嗯,小孩子看到面條機吐出五顏六色的面條,興奮的都叫起來了!
4.蝦仁洗淨切丁,放入檸檬去腥;芹菜和胡蘿卜洗淨切丁;
5.鍋中刷上一層薄薄的食用油,倒入蝦仁丁翻炒至變色後,繼續加入胡蘿卜丁和芹菜小段,翻炒3-5分鍾左右盛出;
6.鍋中煮開水,倒入面條煮沸後,拌入蓋澆料,再小火煮一會兒,至面條熟軟即可。
完成,是不是很美麗!
面條有點長,寶寶吃的時候可以切小段。如果想做出其它顏色的面條,可以參考下圖哦——
顏色漂亮的蔬菜面條,不僅營養密度高,還可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。
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