天氣漸熱，是時候做塊Q爽的木瓜牛奶犒勞自己啦

5月的天氣，是吃木瓜的好時節。

木瓜含有豐富的蛋白質，包含了17種以上的氨基酸，並且還含有獨特的木瓜蛋白酶和番木瓜鹼等物質，同時還有健脾消食，提高人體的免疫力，改善營養不良等。

而牛奶呢，同樣營養豐富，與木瓜在一起，可謂是強強聯合喲。

一款美味又有料的木瓜牛奶，低脂營養，果凍般的Q強口感，是犒勞辛苦的自己的上乘之選喲。

需要在這：木瓜1個，牛奶一杯，魚膠片2片，糖適量

做法看這裏：

1、把木瓜切開一頭，挖出全部的籽。有的籽會連帶一些筋，慢慢一起挖掉就好。

2、把魚膠片撇碎了放在冰水裏，水裏加些冰塊避免魚膠片化了。魚膠片是之後牛奶成型的關鍵材料噢。然後泡個3分鍾，拿起來看下，變軟就可以了。

3、牛奶放糖，加熱後放入魚膠片，攪拌，可以看到魚膠片慢慢融化的過程，完全融掉後，就可以填進木瓜裏了。記得用熱水隔水加熱喲，這是爲了讓魚膠片融化。

4、木瓜的底是尖的，稍稍切掉一片就可以站起來了，立着就很方便倒牛奶啦！

雖然現在是液體，但是冰箱放幾個小時後就是果凍了喲。

5、之前切下的一頭重新蓋上，牙籤固定防止掉下來，冷藏室裏放2小時以上。

2小時過後，將木瓜切開，咬着吃的木瓜牛奶，很香甜呢，夏日裏來一塊冰冰涼的，真爽！