蛋黃蓮蓉、五仁……今年中秋，山東人最愛吃這些口味的月餅

大衆網•海報新聞記者孫傑濟南報道

中秋將至，月餅作爲舌尖“重頭戲”，都有哪些新的趨勢？9月7日，京東消費及產業發展研究院聯合京東超市發布的《2022中秋消費趨勢報告》(下稱“報告”)顯示，蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、流心奶黃月餅成爲山東“老師兒”們最愛吃的月餅口味TOP3。

中秋節家家戶戶除需採購月餅外，走親訪友也少不了禮品採購。8月以來，蟹類、糉子等產品也深受山東消費者的青睞，銷量環比增幅分別達555%、258%；同時新疆特產、北京特產、內蒙古特產、福建特產的銷量環比增幅也分別達300%、145%、129%、82%。

從月餅口味來看，山東消費者購買量TOP5的是蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅、流心奶黃月餅、雙黃純白蓮蓉月餅和豆沙月餅，同時奶黃榴蓮藍莓芝士月餅、桃山茉莉抹茶月餅、紅豆蓉月餅、奶酥慄蓉月餅、貓爪乳酪月餅、雙黃豆沙月餅、巧克力流心月餅的銷量環比增幅都達百倍以上。

從全國來看，今年8月以來，月餅與低溫月餅的銷量環比增長分別達21倍和9倍，海鮮卡券、食品卡券的增速也分別達5倍和3倍。酒類產品上，雞尾酒/預調酒、力嬌酒的銷量環比增幅更爲明顯；禮品類產品上，線下商超渠道的食品禮盒裝走俏，銷量環比增長2倍。

從數據來看，月餅消費正打破時間和空間的限制，日常需求提升明顯。

報告顯示，2022年上半年，月餅成交額同比增長超70%，低溫月餅成交額同比增長超170%。從2021年-2022年的前七個月月餅銷售走勢來看，今年整體月餅銷售更加日常化，在過年聚會的2月、大促活動的6月、家庭聚餐高峯的7月等都出現了相對的銷售高峯。

同時，從不同種類月餅爆款產品的代表性評價來看，消費者對於月餅的訴求除中秋節必備外，還增加了“特產”、“點心”、“禮贈”等屬性，全面提升日常食用的比例。