什麼時候你才會多次想到小米?對了,孩子生病時!
2016-12-11原創—NVTUFEI兒童快樂成長計劃
小米白蘿卜粥
制作/圖文/編輯:NVTUFEI
寶寶輔食‖早餐/正餐
媽媽需要知道的..
1/孩子感冒咳嗽將近2周,一直都在吃着清單又補充能量的輔食,之前的銀耳果膠羹,今天的小米白蘿卜粥,都是這段時間的常客。每個孩子的味覺不同,有着白蘿卜淡淡香味的小米粥,我家孩子特別喜歡喝,也許是把白蘿卜切成了小小塊,孩子喜歡咀嚼這樣的蘿卜塊。
2/什麼時候你才會多次想到小米?對了,孩子生病時,因爲小米營養豐富,具有調理滋補的作用,不管是孩子感冒咳嗽還是腹瀉腹痛,小米都是很好的選擇。
3/爲什麼要加白蘿卜?白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。
制作配方
配料:小米30g白蘿卜60g紅棗3顆
搭配:建議雞蛋/餅
PS:適合10M+寶寶食用,並確保對以上食材無過敏現象!
PPS:以上食材分量只代表制作的量,不代表添加的量;
具體制作步驟
1準備食材;
2
小米流水衝一次洗淨,紅棗泡發洗淨;
TIPS1:小米我是不提前泡發的,因爲泡發小米的過程中營養就流失了,在我們老家,小米甚至都不會流水衝洗,因爲是自家種的,如果超市購買的就要流水衝洗;
3白蘿卜去皮切小顆粒狀;
4鍋內倒入適量開水,準備好的所有食材放入鍋裏,大火燒開轉文火燉;
5小米粥大概30分鍾左右就煮好了;
TIPS2:10M之前的BB喝,紅棗去皮去核放入料理機打碎成米糊;
注意:給孩子吃紅棗一定去皮去核,否則容易卡到喉嚨,發生危險!
✎說明
建議食用月齡只作爲參考範疇,寶媽們需要根據自己寶寶的實際情況對食材進行取舍或是更進一步補充加工!
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