秋冬天氣漸涼，肚子餓到咕咕叫時，要是能捧着熱乎乎的粗糧，香甜大口下肚，胃也暖起來，那就太愜意了！
那麼多粗糧裏“百搭小能手”就數芋頭了。
芋頭打底，鋪上排骨，上蒸架，是媽媽的快速拿手菜。每一回，鮮美的肉汁融入綿粉芋頭裏，總能讓我飽得肚子圓滾滾了，還想貪心再吃幾塊。
逢年過節，芋頭扣肉就是家家戶戶的傳統大菜，滿屋子撲鼻香味，一上桌，秒搶光。
想吃甜品了？甜甜的香芋西米露、Q彈的芋圓、神仙的芋泥盒子、親民的芋頭糖水、暖暖的芋泥奶茶……只要加了芋頭，那就是好吃的！
但是！超人媽媽偶爾也會失手，甜品店也會踩雷，畢竟芋頭糯糯粉粉的才好吃嘛，嚼起來嘎嘣脆的芋頭？簡直失去了靈魂！
今天我就帶着“不粉不要錢”的荔浦芋頭來啦~
來自廣西的荔浦芋頭，說來名氣可不小。
相傳乾隆皇帝嘗遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地從荔浦帶回了新鮮芋頭。
芋頭蒸到熟透，輕蘸白糖，溫熱綿軟的芋頭，包裹着細碎的糖在舌尖上緩緩化開~
輕嗅着清甜的芋頭香，口中是堪比面包的鬆軟，粉粉糯糯，入口即融，完全沒有硬心！
叼嘴的乾隆龍顏大喜，一連吃了好幾口，侍衛嚇得壯着膽子提醒“皇上龍體，您可千萬別噎着”。
從此，荔浦芋頭就成了年年進貢的御用食材，還有傳聞乾隆常年吃芋頭，身體非常健康，享年八十九歲高齡呢~
荔浦芋頭聲名大噪，山寨貨也來得轟轟烈烈啊。不良商家用荔浦周邊的芋頭假冒，不夠粉！沒香味！
要知道正宗荔浦芋不是一般的粉，從頭到尾、連芋頭邊都粉的。況且荔浦不大，產量不高，市場哪來這麼多正宗荔浦芋？！
爲此，我特地跑到了廣西桂林的荔浦縣，給大家找來了真正靠譜的荔浦芋頭，是有“國家地理保護標志”的使用證明的！
當地農戶告訴我，正宗荔浦芋頭，內部布滿了紫色大理石紋，越多越粉越好吃，是芋中珍品。
與其它品種芋頭相比，荔浦芋更加軟、糯，蒸煮過程中會揮發濃鬱的特殊香氣。要是誰家蒸了芋頭，周邊鄰居都曉得咧~
粉就不用說了！必須的！
別的芋頭還要講究怎麼蒸，荔浦芋隨便你造，放進電飯煲，用水煮一小時，再泡它一小時，都還是粉糯的。
很多人第一次吃荔浦芋頭，都很震驚，原來芋頭可以空口吃！這麼香甜！自己能吃掉一大個！
家裏用來做菜，一頓一個大芋頭，是剛剛好的量。
粉糯易化，勺子壓成泥，寶寶輔食沒壓力；富含粗纖維，老人吃能加快代謝，助於清腸通便。
熱量比藜麥低7倍，香甜飽腹，是健身教練推薦的減脂食材。
你知道爲什麼只有荔浦，才能種出這麼優質的芋頭嗎？
其一，荔浦芋來自桂林“萬畝種植園”！
都說桂林山水甲天下，來到荔浦芋頭的萬畝種植園，自然水田遍布、石山峯林環繞，環境更是純淨天然。
荔浦芋頭從小喝着漓江水長大，將桂林的美都濃縮在這一口粉糯香甜裏了。
其二，300年種子代代傳承，正宗！
當地的農戶告訴我們，荔浦芋頭的種子決定了它的口感特性，偏偏這種子又是別人帶不走的。
他們採收芋頭的時候，把母芋採走，小芋頭留在土裏，等來年開春挖出來，進行再次種植，年年如此，方能保留它原有的味道。
其三，原生態種植，精心呵護！
荔浦芋對泥土肥沃的要求很嚴苛，180天的生長周期，一般一塊地5年只能收兩茬，之後3年都不能動，需要修養。所以產量是比較低的。
因此，爲了保護土地，農戶只能使用菜枯、麥麩、動物糞便等農家肥料，人工除草，不使用有毒的化學藥物。
其四，50%嚴苛篩選，好芋頭少之又少！
到了採收季節，新鮮的芋頭還要經歷三道高標準的篩選。
農戶在地頭進行兩次挑揀，把有蟲洞、有破損的全部挑走，此時產量已經降到了70%。
每批到倉後，質檢員都要隨機切十來個，檢查甜度、粉度，最終發貨量只佔到採收的50%！是收一半，丟一半的精品果！
看看我們之前的顧客，基本只有誇，只要煮熟透了，沒有一個人覺得芋頭不粉的！
快讓家人朋友一起來嘗嘗，連乾隆都被徵服的貢品芋頭，百種做法，承包你的四季三餐！
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廣西荔浦芋頭5斤/9斤
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