只需要花幾塊錢，在家就能做出高級餐廳的那些美味

高級餐廳的美味其實並不都是那麼的遙不可及，在家花幾塊錢，用些簡單的食材也能做出高級餐廳的美味，不信你看看！

酥脆雜蔬餅

高級餐廳，美味的美食

用料：面粉、蔬菜、鹽、油

做法：

1、準備材料，家裏有什麼蔬菜都可以，材料都切碎，我用了一小段白蘿卜、蓮藕、青椒一根、生菜幾片、胡蘿卜一小段

2、加面粉、鹽。我還加了一點蝦皮，蝦皮來幾十個就好了，放太多全是蝦皮味，加點水，攪拌成面糊

3、鍋燒幹放油少許，可以放個模具，加點面糊進去，小火煎，面糊全部凝固了，捏着模具翻面，兩邊都煎好了脫模即可

培根芝士焗土豆

高級餐廳，美味的美食

用料：土豆3只、培根2片、洋蔥小半只、馬蘇裏拉芝士、黑胡椒、蒜2瓣、蔥

做法：

1、鍋中水加鹽，土豆洗淨後放入，連皮水煮，土豆煮熟(筷子可插到底)後取出，一切二，涼一下

2、培根、洋蔥和蒜切碎，加鹽和黑胡椒稍稍煸炒

3、土豆用勺子掏一部分薯泥出來，和培根洋蔥碎混合。（此時若需要，再加入少量鹽和胡椒調味）

4、烤箱預熱200度。土豆碗裏鋪上芝士，填餡；再鋪芝士，再鋪餡；最後再撒上芝士（片狀芝士撕碎撒上即可）

5、放入烤盤烤20分鍾左右，時間根據各家烤箱情況和個人喜好調整，以芝士融化後微焦爲宜。此時可以切些蔥末，出鍋後再撒上黑胡椒、蔥末，完成

蔬菜沙拉

高級餐廳，美味的美食

用料：紫甘藍、圓白菜、生菜、黃瓜、聖女果、還喜歡什麼就隨意加

做法：

1、蔬菜洗幹淨蔬菜切絲，黃瓜切片，聖女果切兩半

2、切好的黃瓜放入盤中，拌入沙拉醬即可

白菜包飯

高級餐廳，美味的美食

用料：冷米飯、雞蛋、黃瓜、香腸、洋蔥、白菜、蔥、辣椒醬、食用油、鹽、胡椒粉

做法：

1、黃瓜、香腸、洋蔥切粒，蔥切末

2、炒鍋下底油，大火爆香蔥花，下洋蔥、黃瓜、香腸炒熱後下冷飯炒勻。

3、鍋中打入一至兩枚（據飯量而定）雞蛋，炒散。加適量鹽、胡椒炒勻出鍋。

4、白菜掰大葉，洗淨；開水汆燙至柔軟，用大勺去適量飯鋪在白菜幫一端，小心卷起。

5、配佐辣醬食用

豆腐福袋

高級餐廳，美味的美食

用料：大豆腐泡5個、豬肉糜50克、六月鮮特級原汁醬油2小勺、料酒1小勺、泡發幹筍絲5根、上海青5棵、油1小勺、蔥幾片、糖1/2小勺、水澱粉1大勺

做法：

1、將豆腐泡從一頭剪開，留下豆腐皮作爲一個口袋，裏面的豆腐挖出來放入豬肉糜中

2、在肉糜中加入一小勺料酒和一小勺六月鮮特級原汁醬油，豆腐和肉糜拌勻做成豆腐肉餡

3、將肉餡裝進豆腐口袋裏面，裝7分滿就可以，開口處留一些空間，用筍絲封口，做好的福袋上蒸鍋，水開後蒸20分鍾

4、上海青從中間切一刀，用開水焯燙一下，擺盤備用，在福袋快蒸好的時候，做澆汁。中火熱鍋，加入一小勺油，放入蔥花熗鍋，倒入一小勺六月鮮特級原汁醬油，半勺糖，加入一大勺水澱粉，燒汁水做好了

5、將整好的福袋擺盤、澆汁，美味又好看的豆腐福袋就完成了