香菇燒肉的做法

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原料：豬肉小蔥香菇

豬肉切成大片

取一個碗放入豬肉加入鹽白胡椒粉料酒一勺澱粉攪拌均勻醃漬10分鍾

小蔥切成末願意的話可以加幾個紅辣椒味道更好澱粉用水化開

鍋內燒開水放入去蒂的香菇等水再次燒開就撈出來

撈出來的香菇斜切一分爲二

鍋燒熱後放入油油溫上來之後放入醃漬好的肉片

翻炒變白之後放入蔥末和紅辣椒翻炒幾下

然後放入瀝幹水的香菇大火翻炒幾下

然後開始調味加入鹽一點糖一點白胡椒粉一品鮮醬油然後淋入一點水澱粉讓湯汁稍微有點粘稠

然後就可以出鍋啦

香菇的味道很鮮的不用放雞精或者味精