自貢最“色”的美食,定要給你顏色看看

要說好色

Mayo醬認第二,沒人敢認第一

自貢“美色”統統收歸Mayo醬囊下

這次,Mayo醬要給你們“顏色”瞧瞧

關鍵詞:紅色/Red

烈焰般的紅色,給人熱情溫暖的感覺。冬天裏的那一抹紅,也會讓人倍感溫暖。

|瑤灣石頭火鍋

想到紅色,首先想到的就是火辣辣的火鍋了。身爲自貢人一周不吃一兩次火鍋,那叫一個難受。

鍋底選用質量上乘的純黃菜籽油及20種中草藥配制而成,石頭火鍋不同於傳統的大衆火鍋,烹飪食物風味獨特不上火,爽口不辣心,不含膽固醇,是老少皆宜的綠色美食。

石頭火鍋,石頭神的最愛!它以富有特色的石文化,凸顯臺灣風情的精美與優雅,石頭火鍋的無窮美味,雅致的就餐環境,溫馨細膩的服務,帶來獨到的美食體驗。

地址:自貢匯西豪斯登堡17棟2樓

|雞汁火鍋

有鹽有味雞汁火鍋

可以說有自貢最好吃的火鍋之稱!

味道巴適,環境優質,服務也是很貼心的

在自貢的連鎖店不少!

地址:丹桂大街匯東尚東國際一號樓二樓(尚東店)

|麻辣空間

底料不錯,屋頭的人都專門去買底料回來煮魚

它家的涼蝦冰粉都是自助,還有黑米粥和西瓜

不過最讓我驚喜的是冰豆花,每個食客都會送一碗

上面有葡萄幹和芝麻花生

豆花又甜又嫩,非常解膩~大力推薦!

地址:丹桂大街尚東國際商住樓2號樓3樓301號

|覺味館

我這麼熟悉自貢美食

這家中和幫第一次來

緊挨着傳奇式的蒼蠅館子宏發

但他也能傲然生存,這就是自貢

等待過程對面喊了兩碗面

又是一頓大餐

地址:貢井青槓嶺農貿市場旁

|小煎花鰱

幾次路過生意都好,專程來吃

花鰱精心切成小塊,不錯

就是刺太多

九段肥腸全部切成圓環狀,有嚼頭

玉米嫩兔,肉淡了點兒,玉米清香

地址:青槓林檢察院正對面直行50米

|邱金小炒

這家的糖醋排骨真心超級好吃

意外發現韭黃帶魚好吃

每次去吃都感覺自己胖了好幾斤

地址:貢井供電局斜對面

|楊田螺

自貢夜宵中的勞斯萊斯幻影

田螺龍蝦雞尖三絕!都是以魔芋墊底

地址:三中旁

|易容燒烤

用盤子裝的很巴適

腦花、豆腐、血旺尤其巴適!

地址:同興路錦繡花園門口

|龔三小炒

這家的克貓兒一嘗,立即引起爆炸式反應!

又辣又好吃,讓人根本停不下來

地址:貢井鹽馬路

|紅高粱夜宵

“自貢夜宵中的勞斯萊斯”紅高粱

貴很多也精致很多

冷吃兔果然霸道,慢慢嚼很香

滷蛇風格類似,也是肉很筋到的那種

豆豉鯽魚屬於幹香型,魚刺都炸酥了

地址:匯東大酒店斜對面

關鍵詞:黃色/Yellow

黃色的燦爛、輝煌,有着太陽般的光輝,象徵着照亮黑暗的智慧之光。黃色有着金色的光芒,有象徵着財富和權利,它是驕傲的色彩。

|軍軍燒烤

地理位置好,在三八路、二中附近

店子很好找,不會出現讓你找很久都找不到的情況

而且價格實惠,適合大家周末約着一大波朋友去吃

氛圍很好!而且老板夫婦人很好

多次受到廣大吃貨的好評!

地址:自貢市自流井區三八路(近二中)

|馬衝口燒烤

這家的燒烤小編是經常吃

而且和很多人一樣散完步還去買來帶走回家吃

可見它的味道那是相當霸道

人氣很旺,需要等爲之類的

去這裏要條好時間喲。

地址:自貢市大安區馬衝口

|大安燒牛肉

很早就聽說過大名

這盤又得到雄德老板娘傾情推薦

賣石灰的見不得賣灰面的

同行推薦,當然要告哈

燒牛肉確實有水平

魚蛋和火爆三脆也不錯

地址:青槓林貢興路檢察院旁邊

|芳記酒家

蘸水菜也是自貢一大特色

很多以此爲主打的小館子

名氣最大的是陳記,吃過太多次

決定多換幾家嘗嘗

走該串夯一路問過來,好不容易找到了

對於自貢人來說

再好吃的東西都是家常

地址:同興路,天花井坡坡中段

|阿福鄉菜

自貢地道的蒼蠅管子小館

味道特別巴適

特別是炒麻雀肫肝和小野豬兒肉

地址:同興路小橋井鹽城客棧樓下

|飛虹魚莊

辣得個個驚叫喚,又舍不得停筷子

火爆黃喉和脆肚,火候保證口感絕佳

小煎鴨、跳水花鰱,鹽幫名菜

名不虛傳

菜整完再來一碗清湯面

隨便下到哪個菜裏都妙不可言

地址:春華路

關鍵詞:白色/White

純白如雪的白色,給人清純無暇之感,那你知道在重慶有哪些白色的美食嗎?

|手撕兔

從大山鋪下高速,過了燊海井不遠就到了

著名的大安長生面斜對面

主打自貢特色蘸水菜

每種蘸碟都不一樣

地址:紅旗路

|徐姐豆花店

上次吃過,路過再嘗一次

藏在一個很不起眼的陋巷裏

極易錯過。豆花嫩,蘸碟香

地址:自貢市五星街水雲間茶坊旁

|李二豆花

富順豆花已經成了非物質文化遺產了

豆花很嫩、蘸水裏面加了魚香(藿香)

香辣。豆花吃白味也很好吃,豆花下飯!

地址:富順縣西大街1段3號

|晨光豆花飯

這家開在市區,味道好,生意自然好

現在已經開了分店了,不過還是習慣去總店吃

自貢人對吃講究

可能隨便吃一家豆花

味道都驚豔呦~

地址:興川支路景苑小區門口

|燈城拉面

曾經吃過這家口味的

省市領導圖片已經無處張貼

但味道還是那麼好

現場拉出細面

只有紹子和牛肉兩種口味

地址:東興寺大橋下面(這兩個人已經沒做了同興路有據說是他們的師兄開的店)

|奚哥牛肉面

一個牛肉,一個擔擔面

味道還是比較有特色

|蜀南春

蜀南春的包子那是自貢一絕啊

Mayo醬特別喜歡這家的醬香包

|父子涼皮卷

薄薄一層涼皮裏面夾着配菜

自貢人最愛的的街頭小吃之一

地址:匯東英祥門口

|豆腐腦水粉

嫩嫩的豆腐腦加上纖細的水粉

Mayo醬每次都要狂吃兩三碗才肯罷休

地址:自流井區東方廣場坡坡上

|李鍋盔

這家鍋盔開了很久了

味道從沒變過,還是最初那個味道

地址:自流井區燈杆壩入口斜坡(近解中)

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