爲寶寶打好一年的健康基礎，試試這道雞肉土豆濃湯吧！

今天是2018年的第一個工作日，你的心情是怎樣的？跟我一樣對新生活充滿熱情嗎？

即便要早起、即便天氣很冷，即便地鐵超級擠，即便有一大堆工作在等你，也要保留一份好心情哦！2018，新年快樂！

送你和寶寶一碗暖心又暖胃的雞肉土豆濃湯吧，用土豆打成泥，做成濃濃湯汁，再加了一些蔬菜和鮮嫩的雞肉。不僅色彩豐富、營養全面，而且濃濃的超級好喝~我家綠寶喝了這麼一小碗，還嚷嚷着說：媽媽，我還要~

新鮮豌豆富含維C和粗纖維，還含有豐富的銅、和、鉻等微量元素，可預防寶寶貧血，還有助於寶寶骨骼的發育；

胡蘿卜過油後，胡蘿卜素會轉變成維生素A，寶寶吃了有保護眼睛、促進生長發育、增加抵抗力的作用；

土豆有通便潤腸，常吃有改善寶寶腸胃不適情況的作用；

雞肉裏富含優質蛋白質，還富含各種維生素，而且非常好消化！

這幾種非常好的食材搭配在一起，營養非常全面，而且口感、味道都好極了！

食材準備

豌豆適量，胡蘿卜1/3根，土豆半個，雞胸肉50g，澱粉適量，橄欖油

步驟1：土豆和胡蘿卜洗淨、去皮、切成小塊備用；雞胸肉洗淨，切成小丁。

步驟2：豌豆洗淨下鍋，煮大約煮5分鍾撈起，備用。

步驟3：土豆煮熟，水不要太多，沒過土豆就可以了，直到土豆完全煮爛。

然後連湯帶土豆一起倒進料理機，打成比較稀的泥糊。

步驟4：在雞肉泥上撒一點澱粉，攪拌均勻，這樣煮出來的雞肉會很嫩。

步驟5：鍋裏倒油，熱油後倒入雞丁，翻炒至雞肉完全變白。

步驟6：然後加入胡蘿卜一起翻炒了，炒熟就可以盛出來了。

步驟6：鍋中加一點點水，倒入打好的土豆泥，攪拌均勻，做成濃湯底。因爲土豆特別容易糊鍋，所以要開小火，不停的用勺子攪拌。

步驟7：倒入炒好的雞丁和胡蘿卜。

接着把豌豆也倒進去，一起煮。

步驟8：開鍋後就可以關火了，趕快盛一碗！

看着濃濃的湯汁，超級有食欲的。我迫不及待先嘗了一口，有豌豆的清香，還有濃濃的土豆泥口感，加上好吃的雞肉，真的是色、香、味俱全！我給寶寶盛出一碗後，又放了點鹽調味，全家人都可以喝。

1、這碗湯，只要對這些食材不過敏，9個月以上的寶寶都可以喝，給長牙比較少的寶寶喝，最好把豌豆煮的久一點，雞肉切的更碎一些，胡蘿卜切成小丁，湯煮的時間也可以更久一點。

2、寶媽千萬要注意，給寶寶吃的豌豆一定要完全煮熟，因爲新鮮的豆子中含有皁苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素，如果沒有熟透這些毒素就不會完全消除，寶寶吃了可能會發生疾病！