涼拌黃瓜菜（東北版之家庭款）：工程師用技術版提供的美食做法

用工程技術文件的基本格式，向讀者描述涼拌黃瓜菜的做法：

1.主料

1.1.黃瓜500g

1.2.香菜50g

2.調料

東北居家過日子廚房所需：大醬、油鹽醬醋；花椒、大料、十三香；蔥姜蒜、味精、雞精、小磨香油等等。

3.操作步驟

3.1.把1.1去蒂、去頂花、洗淨，切成截面積爲3×3mm左右的長絲，碼放到盛裝的容器中，待用。

3.2.把適量的（依據個人口味），把大醬、味素、陳醋、辣椒油調在一起。待用。

3.3.把大蒜砌粒均勻撒入3.1表面，待用。

3.4.把1.2洗淨，切成長度15mm左右的香菜段，碼放3.3中，待用。

3.5.把3.2淋在3.4表面上，即成。

小編簡介：

孫慶國：讀了不到2年高中，教了不到3年學（民辦教師），參加了4次高考（自學高中教材）的機械工程師。

孫慶國：業餘時間專注中高考30年，對中高考至今“不忘初心”、“癡心不改”、“死不改悔”、“頑固不化”、“一如既往”。