煲仔飯，廣州人熱愛的傳統美食之一，也是一個被網友們玩壞了的梗。盡管廣州人在吃煲仔飯的路上承受了無數的流言蜚語，但是該吃的絕對還是要吃的！
現在這個天氣，能吃上一煲熱乎乎的煲仔飯，可以說是對自己的一種獎勵。不過，由於現在市面上做煲仔飯的店鋪不多，出品好的更是少之又少，必須認真找一找！所以，編君就來給大家扒了幾家地道的煲仔飯店，喜歡的朋友記得MARK下來啦~
藏在大街小巷的煲仔飯店
人均：21元
地址：沿江東路405號(濱江酒店東側)
民記在煲仔飯界的地位可謂是位高權重，至今已有將近40年的歷史了！作爲一家傳統老店，民記可是很有“脾氣”的：必須拼桌，茶水自理，只允許老板大聲罵人，不允許客人大聲吵嚷~管你愛吃不吃，點單要快，還不準看東看西。
而且就算是叫外賣。老板也是很拽哦~聽說如果你在電話裏說得不清楚，老板會直接掛掉！管你吃不吃得上！
講真，要不是出品真的好，哪裏會有那麼多人願意忍着老板的壞脾氣來吃~要吃一定一定要帶現金，不然就只能失望而歸了。
窩蛋牛肉煲仔飯完全是經典中的經典，很大一煲，牛肉臘肉鋪得滿滿的，外面是很顯眼的青翠的西洋菜還有嬌嫩的窩蛋，令人垂涎欲滴！
一口咬下去，牛肉入味有嚼勁，臘肉很夠味~吃飯的時候記得將生雞蛋攪入米飯至溼潤，可以化解煲仔飯的燥熱。最後再吃飯焦，油香焦香剛好！
最後來一碗5塊錢的雞腳脊骨煲西洋菜湯，料足味濃，十分良心~大概是只有老店才會那麼耐心去熬一碗老火例湯了~
人均：20元
地址：北京南路星光廣場(近倉前直街)
這家煲仔飯店就開在居民樓下，就像普通的居民房子一樣，完全沒有任何顯眼的標志，也是挺傳奇的了~
來這邊吃飯，有一種去朋友家串門吃飯的感覺，非常的溫馨。人多的時候你可以看到整整一排擺着冒熱氣的沙煲，動作熟練的師（阿）傅（姨）拿着筷子來回巡視，讓每一鍋都能雨露均沾，掌控全局~
編君吃煲仔飯吃得多了，無論是哪一家，點牛肉窩蛋飯和臘味煲仔飯絕對沒錯！他們家的煲仔飯份量賊大的，而且味道很家常，讓人吃出一種懷舊的感覺~
人均：15元
地址：先烈中路與永泰西約交叉口東南150米（區莊E口）
這一家煲仔飯，也是任性到沒有店名，位置也不好找，老板還兇兇的~一到午餐時間，附近就有很多白領紛紛跑過來排隊等吃，靠的只能是味道了。
這裏有很特色的雙拼豬腰牛肉煲仔飯，豬腰很新鮮，一點腥味都沒有。經過高溫烹飪後，仍然保留爽脆的口感，一絕！
牛肉也是令人驚豔的，不僅大片且嫩滑，在鑊氣那麼重的煲仔飯裏還能保持這樣的狀態，實屬不易~
還有經典的臘味煲仔飯也是值得一試的，還沒掀蓋就聞到了臘味的香味，色澤看上去就很誘人，吃下去也是賊惹味了。
人均：15元
地點：陸居路8號立白中心旁（近芳村B1出口）
這家煲仔飯就開在安靜的陸居路上少有的熱鬧的地方，所以光顧的人特別的多！要知道，煲仔飯可是一種不能着急的美食，即點即做要15分鍾，每一秒都在考驗你對美食的忠誠。
等待的時間是漫長的，但是上桌的時候看到滋滋作響的煲仔飯散發出來的致命誘惑，感覺一切都值了！！
點了個豪華版的煲仔飯：牛肉窩蛋+臘腸+豬腰，完全就是加班狗的續命神器了！
吃飯的時候記得用雞蛋跟飯粒攪拌在一起，讓絲苗米更多了一分柔韌，吸附了肉油香氣，真的好吃得停不了口！
最厲害的是他們家的重量級鍋巴，可以一整個掀起來！滿足了我這個“飯焦控”的心~
人均：20元
地址：海珠區寶崗大道杏園大街5號之一
這是一家來自開平的老字號煲仔飯，所以能吃到很多平時廣州人少見的煲仔飯款式。黃鱔煲仔飯是店裏的招牌，打開蓋子的那一瞬間，可以聞到撲鼻而來的香味，料多到讓人尖叫~
牛仔骨煲仔飯是新品，牛仔骨的肉寬大而厚實，色澤hin誘人！吃膩了牛肉窩蛋，試下這個也不錯~
吃完再來一盅燉湯，堪稱完美了~
人均：18元
地址：江南西路青柳大街永盛圍38號
這家煲仔飯店，每天中午12店定時爆滿！他們家最引以爲傲的是滑雞排骨飯，雖然食材簡單，但要做出好的味道更要考驗技術。
排骨、雞肉醃得鹹淡適中，剛好的火候保持了肉質的鮮嫩，非常好吃~最後再來一碗枸杞豬肝湯，清肝明目降燥，真的美滋滋的一頓了~
人均：17元
地址：海珠中路福地巷2號（地鐵西門口站B口步行200米）
相信很多老廣對這家店不陌生，他們家雖然還有湯粉面、拉腸、粥，但是最出名的還是煲仔飯。建議試一下黃鱔煲仔飯或者田雞煲仔飯，冬瓜鋪在上面雖然不好看，但是可以起到養生降火的作用。
黃鱔新鮮無異味，肉很多，還能吃得出原汁原味。田雞肥美健碩，肉質結實飽滿，很鮮美~
底部的誘人飯焦很大一塊，甘香脆口~
人均：20元
地址：上下九承安街內（近6號線一德路B出口）
這家煲仔飯藏匿於上下九深巷，開業9年，憑借着好味道圈了一大波粉。好吃，明火，肉多，老板人NICE，是這家店最好的標籤。
推薦臘鴨排骨煲仔飯，肉和骨頭的比例剛剛好。老板專門選用了南雄的臘鴨，皮薄肉嫩，鹹香耐嚼~
可以配點老板自制的辣蘿卜幹，吃起來別有一番風味，很好下飯~
此外，窩蛋黃鱔飯也是不錯的選擇。由於窩蛋偏熟一點，蛋黃呈半濃稠狀，吃起來糯糯的很柔滑~
最後，少不了來一個例湯！他們家的例湯也是很有誠意的，和媽媽煲的湯味道一樣，滿滿的家常感~
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