爆炒南瓜花

用料

南瓜花300克

辣椒3個

大蒜3個

鹽適量

油適量

雞精適量

姜適量

做法步驟

1、摘好的新鮮南瓜花，花朵要完整

2、將花瓣掰開，掐去中間的花芯，因爲這個有毒，一定要摘倒哦。然後將花柄去掉，洗好幾遍，然後倒入水漂2個小時，這個花螞蟻比較多，漂了兩小時候在洗幾遍

3、將花包放開放

4、準備的辣椒，大蒜，姜備用

5、倒入油燒熱，將大蒜辣椒姜一起放下去炒香，倒入飯裏備用

6、倒入油炒花包，炒一分鍾

7、倒入花瓣辣椒爆炒2分鍾就可以咯

8、成品