韓式炒雜菜

看這裡！！

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炒雜菜，

就是把菠菜、香菇、紅蘿蔔、

黑木耳、洋蔥、瘦肉、炒蛋等材料切絲，

與紅薯粉條一同拌炒而成。

這道色香味俱佳的韓國料理，

不僅營養豐富、

賣相誘人，

還可依個人口味隨意搭配，

做成自己最愛吃的炒雜菜。

3、雞蛋白和雞蛋黃平底鍋分別煎成雞蛋餅，並切絲備用

4、鍋中放油，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲先入鍋煸炒；

5、然後再將青椒、火腿、木耳、香菇入鍋炒制；

6、烹入魚釀醬油繼續炒制；

7、將泡好的粉條入鍋炒制，加入鹽、糖；

8、出鍋前淋入少許香油和白芝麻即可。

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