學會開胃小菜-韓式雜菜，把餐廳味道搬回家

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用料

紅薯粉絲或綠豆粉絲一把

牛肉200g

菠菜200g

胡蘿蔔100g

香菇5朵

芝麻油1勺

醬油2勺

白芝麻少許

做法步驟

1、1:準備好食材

2、2:粉絲冷水下鍋煮6-7分鐘後撈出過冷水保持彈性更好吃

3、3:胡蘿蔔、香菇切成絲

4、4:菜洗淨在開水鍋裡掉30秒

5、5:菠菜冷水衝洗，最後用力擠出波菜裡的水分牛肉切成絲與胡蘿蔔蘑菇絲下鍋炒，翻炒過程中加入少量的鹽

6、6:最後加入適量韓國醬油、少量香油放在一起拌最後撒上少許白芝麻就大功告成啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！