牛筋面咋炒?牛筋面怎么做好吃?

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今天小编就为大家带来了几种牛筋面的做法,一起来试试吧!

干拌牛筋面

干拌牛筋面在制作的时候通常需要用到熟油、盐、味精、油泼辣子、熟芝麻、花椒面,再加上适量的温开水,然后用长柄的筷子用力搅拌均匀,直到每根牛筋面上都裹着调味料,就可以开吃啦!

牛筋面做法

凉调牛筋面

在做凉调牛筋面的时候要事先用开水浸泡牛筋面,使牛筋面化开并稍微变软一些,捞出,在向其中放入白菜丝、烫熟的豆芽、小块面筋、熟油、盐、油泼辣子、熟芝麻、鸡精、葱花、蒜泥、姜末少许、香油、花椒面等辅料,将这些调味料和牛筋面混在一起搅拌均匀就可以开吃啦。

牛筋面做法

炒制牛筋面

炒牛筋面的做法和两条牛筋面有些相似,可以根据个人的口味来判断放入调味料的量,然后净锅烧油,等到油温6成热的时候将配料和牛筋面都倒进锅中,翻炒均匀就可以出锅。

油炸牛筋面

在油炸牛筋面的时候需要将牛筋面切成小段,长度基本相同就可以,在油炸的时候,锅中加热油,放入牛筋面段,等到牛筋面变得酥脆金黄之后,沥油捞出就可以,放入盘中,撒上少许辣椒面、盐和味精,也可以装到袋子里封存起来,什么时候想吃的时候牛筋面依旧酥脆。

牛筋面做法

什么年龄都可以吃牛筋面,牛筋面可以当做小吃也可以当做正餐。以上就是小编分享给大家的牛筋面做法,一起来试试吧!

牛筋面简单介绍

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,吃法多样,以凉拌为主,或热炒/火锅中食用,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,用辣椒油,香油,花生酱,醋,蒜汁,调料水,黄瓜丝,花生碎等调制而成。

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