寒冷與溫暖之間只差一碗減脂蔬菜湯 喝完瘦瘦美美

廣州的夏天總是來很快太陽一出天氣稍微回溫街上小姐姐們就開始露腿一直以來大家都覺得減肥都靠餓肚子其實是錯誤的健康減脂應該靠運動以及合理的飲食安排把減脂湯安排上吧

By花生莉莉醬

用料

胡蘿蔔1根

蓮藕1節

香菇4朵

玉米1根

南瓜100克

生薑幾片

大蔥1小段

香菜2根

做法步驟

1、胡蘿蔔切塊、蓮藕切片、香菇切塊、玉米切塊、南瓜切塊…全部蔬菜處理完畢，切幾片姜蔥，香菜末也可以備好

2、熱油，把薑片和蔥片炒香

3、加水，把全部蔬菜，除南瓜外的，都下鍋裡

4、蓋上蓋子，等水變開，再煮五分鐘

5、再把南瓜倒進去，再加入一勺雞汁，蓋上蓋子煮15分鐘

6、搞定，加香菜末，出鍋！

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不適、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食(胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！