降火翠衣蔬菜汤

这道汤集合有多种蔬菜,不但色彩亮丽,而且营养丰富,口味清甜。妈妈们不要光给宝宝喝腻的大骨汤,也要经常煮些清淡的蔬菜汤给宝宝喝。

·难度:容易

·烹饪时间:42分钟

·口味:淡

·做法

·食材

·相关常识

·相宜相克

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1洗净的丝瓜切片,改切成条。

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2洗好的西瓜皮去除红瓤,白色部分切成薄片,去除外皮,切成条。

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3砂锅中注入适量清水,倒入薏米,拌匀。

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4加盖,大会煮开转小火煮30分钟至熟。

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5揭盖,放入姜片、丝瓜、西瓜皮,拌匀。

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6加盖,大火续煮10分钟至食材熟软。

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7揭盖,倒入黄豆芽,加入盐。

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8稍稍搅拌至入味。

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9关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

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