春天升阳「养肝」正当时!这些“辛味菜”吃起来

立春就意味着春天的开始,而春对应的五脏为肝。中医认为,肝主升发,能够调节人体的气血。

因此我们要抓住春季这个好时机调养肝脏!

春季多吃辛味菜

成都市第三人民医院中医科张宝成医生介绍,春季可以适当食用一些“辛味”的时令菜,既为食物,亦为药用。

中医上的五味包含酸苦甘辛咸,辛温食物能䃼肝阳,有促进肝阳升发的功效。

韭菜

韭菜根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀;韭菜叶味甘辛咸,性温,入胃、肝、肾经,温中行气,散瘀,补肝肾。

平时四肢冰冷、腰膝酸冷、便秘者可以在春季多吃一些韭菜。

葱味辛,性微温,含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能起到助肝升发的作用。

葱有香葱、大葱、洋葱等品种,性能均大致相近,但入药多用香葱,四川人叫火葱。

芥菜

芥菜性味辛温,吃起来有一种辛辣的芳香气味。适当多吃芥菜,有益于肝气循环,增强代谢。

吃辛味怕上火怎么办?

辛味是具有刺激性味道,是属辣的一种,因此我们常说这个味道很辛辣。

吃“辛味”食物容易上火,例如我们经常头天吃了火锅,第二天脸上可能就会冒痘痘。

张宝成医生介绍,辛味适合平时脾胃虚寒的人食用,如果平时肝阳亢盛,易怒,烦躁,口干口苦,肝热较重之人,不能吃太多。

对于那些吃“辛味”的食物怕上火的人,可以在餐桌上搭配白萝卜、豌豆尖等食材,这些食物多有清热或消滞的作用。

既有助于升阳,又不怕上火。

春季多喝3类茶饮养肝

除了一些时令春菜外,我们还可以通过一些茶饮来“养肝”哟~

生姜大枣饮

肝气的升发,依赖于脾胃化生的精微养分。因此,健脾可以养肝。

生姜和大枣能够调节脾胃,所以在回暖的春季泡上一杯生姜乌梅大枣枸杞茶,能够更好的养生。

枸杞乌梅饮

枸杞是中医里养肝的重要药物;乌梅味酸入肝,以补肝脏;两种一起泡水,能够更好养肝。

茉莉陈皮蜜茶

茉莉花1克,陈皮1克,沸水冲泡后,加入适量蜂蜜饮用,有疏肝理气,健脾祛湿之功效。

小tips:不同体质如何选择红茶、绿茶?

红茶偏温性,适合于脾胃虚寒的人;绿茶偏凉性,更适用于肝胆燥热的人。

穴位护肝法也可安排起来

自己在家没事,可以适当按揉太冲、三阴交、足三里这三个穴位。太冲和三阴交是肝经上的重要穴位,足三里则是脾经上的重要穴位。按揉5分钟即可,以调肝健脾。

太冲穴

位于足背第一、二跖骨结合部前的凹陷处。

三阴交穴

在内踝尖直上三寸,胫骨后缘。

足三里

膝关节向下量4横指,胫骨前缘外一拇指。

觉得有用的话

麻烦大家激情转发家族群哟!

文/编辑|离离制图|小小

监制|清清审核|蓝岚

本文为「四川名医」原创,未经授权禁止全文或部分转载。

You May Also Like

More From Author

+ There are no comments

Add yours