这家吃货私藏已久的海鲜外卖店秘制虾尾一绝,竟坐拥半个长沙粉~

早在5年前,小浣熊先森海鲜外卖专做“岳阳虾尾”和“平价海鲜”,以“食材好”、“口味好”、“服务好”,打出了自己的口碑海鲜外卖店。

如今,在长沙已拥有两家自营外卖店和一家私房菜馆的老板浣灿,菜品没变、味道没变、品质没变,但价格还是一如既往的“亲民亲价”。




​打开手机微信,点点手指头,即可快速下单,老板浣灿会根据食客的点单,前往马王堆采购鲜活的食材。

“对于湖南人来说,吃海鲜都属于一顿价格不菲的大餐。第一我本身就是个吃货,第二我做外卖就是想打破这样一种局面。长沙好呷鬼最淳朴的想法,就是怎么把交出去的钱吃个放心、吃个够本。”

从1个微信粉丝到如今近2万的微信粉丝,小浣熊先森海鲜外卖被众多媒体挖掘出来,先后在都市晚间、自媒体平台“长沙吃喝玩乐”、“长沙热门美食”报道。并且,老板浣灿又在去年夏天受快乐大本营的邀请,与中餐厅的黄晓明、赵薇一同出镜。一时之间,小浣熊先森海鲜外卖,被全国人民知晓。

但不管手里的派单有多少,他都坚持“一份一炒”,因为在浣灿眼中,大锅一次性炒出来的多份虾尾都没有小锅小灶炒出来的一份虾尾好呷。
​“很多食客讲,他们能在我的菜里呷到浓浓的人情味。我想,所谓好呷,就是两个字:用心。做菜不是戏法,你的厨艺、你的用心在食客的嘴巴里骗不了人。你要晓得,只有用心做出来的菜,食客吃了才会记住你。”


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