5种家常蔬菜,比吃肉更容易胖,你肯定也吃过

如果问小汐,有没有蔬菜,吃了比肉还容易发胖。小汐会告诉你,当然有!在很多人眼中,蔬菜就是那种低脂肪高纤维的绿色植物,其实不是的,有些蔬菜的糖分含量并不低,比如:土豆、豌豆、莲藕、菱角、毛豆。

土豆,属于多年生草本块茎类蔬菜,100克土豆含热量76千卡。中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物。此外,英国曼彻斯特大学一项研究发现,土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子,与抗生素相比,它不但可以防范胃溃疡,而且不会产生抗药性,没有任何副作用。

豌豆,100克豌豆含热量313千卡。豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。

莲藕,为重要水生蔬菜之一,100克莲藕含热量70千卡。可生食,也可做菜,药用价值高,清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌,止血散瘀。

菱角,果有尖锐的角,俗称菱角,100克菱角含热量98千卡。菱角是一年生草本水生植物,又称水中落花生,果实菱角为坚果,菱角其果肉可食,嫩茎可作菜蔬。

毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,100克毛豆含热量123千卡。是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

为什么说这5种蔬菜热量高,因为100克猪瘦肉含热量143千卡,大白菜的热量仅有17千卡,菠菜的热量是24千卡,所以说以上5种蔬菜的热量相对高了。

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