好吃又減肥的美食：烤蔬菜#減脂期適合吃食譜分享

好吃又減肥的美食：烤蔬菜。

烤蔬菜是一種美味又健康的食物處理方式，以下是簡單的烤蔬菜的步驟：

·1.準備蔬菜：選擇您喜歡的蔬菜，如胡蘿蔔、洋蔥、紅椒、西蘭花等，將它們洗淨並切成適當的塊狀或條狀。

·2.預熱烤箱：將烤箱預熱至180-200攝氏度。

·3.調味：在一個大碗中，將蔬菜塊加入適量的橄欖油，撒上鹽、黑胡椒粉和其他您喜歡的香料，如迷迭香或百裡香，輕輕拌勻確保每個蔬菜塊都均勻塗抹了油和香料。

·4.烤制：將調味好的蔬菜均勻分布在烤盤上，不要過於擁擠以確保它們能夠均勻受熱。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約15-20分鐘左右直到蔬菜變軟且熟透為止，可以根據個人偏好調整烤制時間，如果喜歡更酥脆的口感可以再烤制幾分鐘。

·5.享用：取出烤好的蔬菜可供立即食用。烤蔬菜可以作為主菜、配菜或做沙拉的成分，也可以搭配低脂酸奶或調味醬享用。烤蔬菜不僅可以增加蔬菜的口感和味道，還可以保留其營養價值並減少油脂的使用，記得根據個人口味和需求進行調整，並選擇新鮮的蔬菜來進行烤制。