茼蒿花原來這麼漂亮！北京最大「綠肺」，一塊菜地成網紅

「原來茼蒿的花這麼漂亮！」最近，溫榆河公園裡多了6000平方米的「菜園」，這是北京首個建在公園裡的觀光型蔬菜園。高低錯落、色彩斑斕的花葉吸引了不少市民前去打卡，也引發了讀者的疑問：公園裡為啥要種菜？菜能活得好嗎？帶著這些問題，記者來到了溫榆河公園。

從溫榆河公園3號門進入，順著路標就能找到「東囿雲稼」景區。6000平方米的小菜園裡，種植的蔬菜高矮錯落、生機勃勃。黃色的茼蒿花和油菜花在微風的吹拂下「起舞」，白的、紫的羽衣甘藍，紫色的京羽紫，綠色的生菜、油菜構成了色彩豐富的景觀帶。菜園旁，北京市農業技術推廣站蔬菜作物科副科長王帥正細細查看蔬菜的長勢。

「一講到農業，大部分人印象裡都是在農村種菜種糧。溫榆河公園離天通苑只有十來分鐘的車程，我們想做的，就是把農業拉到市民身邊。想讓大家意識到，農業不僅能讓人『大飽口福』，還能『大飽眼福』。」王帥這樣介紹在公園裡「種菜」的初衷。

為了突出景觀效果，王帥特意選擇了觀賞性強的品種拼搭種植。他指著眼前的一塊條帶形景觀說：「你看，淺黃色的是大速生生菜，深綠色的是大橡生生菜，雖然都是生菜，但形狀、顏色卻大不相同，拼搭在一起，就有很好的視覺效果。此外還要考慮作物的高度不相互遮擋，和周邊的園林景觀搭配，形成林田融合的觀賞效果。」

設計團隊選用的，都是應時應景的蔬菜，還會定期「換茬」。春季晝夜溫差大，種植的多是耐冷涼的葉菜，如油菜、生菜、冬寒菜；到了夏季，氣溫升高，就會種植番茄、茄子、彩椒等觀賞類瓜果；天氣轉涼，再輪迴耐涼型蔬菜，遊客在不同時節來賞景，總會有不一樣的收穫。

考慮到遊客的遊園體驗，公園裡的蔬菜施的是腐熟肥料，不會散發出異味。相反，像薄荷等這類香草植物，還可以改善空氣，規模種植的蔬菜對小氣候還有一定的調節作用。

公園裡種菜，能活得好嗎？王帥介紹，葉菜相較於園林植物，更嬌嫩，而且為了即種即成景的目的，園區的蔬菜是在溫室裡長到一定階段後，才種植到公園的。早春戶外夜間溫度低，而溫室的溫度多在10℃到15℃之間，如果直接移栽，蔬菜很容易「受傷」。「我們會在溫室裡提前『煉苗』，等蔬菜慢慢適應外界的氣溫、環境、風量後再移栽，成活率會高很多。」王帥說。

「也有市民擔心在公園種蔬菜的成本過大，其實不盡然。蔬菜種植即形成了景觀，實現了園林植物的種植目的，不僅如此，蔬菜是有產出的，後期由專業化的服務主體進行生產銷售，還可以收回一定的成本，甚至實現盈利。另外科普性也比較強，給市民近距離體驗農耕創造了很好的平臺。此外，園區裡選的多是對惡劣環境抵抗力較強的植物，這樣也可以減少損耗，降低養護成本。」王帥說。

為了保證景觀效果，防止個別遊客私挖亂採，公園還用竹竿在每壠菜的四周搭了籬笆牆，營造出「籬落疏疏一徑深」的意境。