魯菜鹹鮮為主，以「爆」見長
陽光烤鴨
上榜理由：菜品是地道的魯味兒，口味鹹鮮，善用爆、熘、烤、蜜汁等烹調方法，偏重於醬、蔥、蒜調味，菜量上大盤大碗豐盛實惠。招牌菜要屬油燜渤海大明蝦，選用渤海大明蝦及鮮活的小河蝦，把小河蝦入油炸制後提煉出色澤明豔營養豐富的蝦油，再用這蝦油煎大蝦，大蝦色澤紅潤、油亮，味道甜香鮮美，殼酥肉嫩、飽滿、多汁。
招牌菜還有「爆三樣」，主料為豬肚、豬肝、裡脊，爆油滾炒，「碰汁」調味後，醬香出頭，淡甜收口，口感層次豐富，肝的脆嫩、肉的滑潤、肚的香糯相得益彰。此外，燴烏魚蛋湯、火燎鴨心、蔥燒元寶參等菜品也非常美味，值得一吃。
人均消費：90元
地址：柳溪街11號陽光時尚廣場4樓(近金剛堰路)
川菜一菜一格，百菜百味
麻辣人生
上榜理由：承接了川菜所有的元素，幾乎每道菜都賦予了麻與辣的使命。最贊的當屬沸騰水煮巴沙魚，現殺現做的活魚，將肉質的鮮嫩與麻辣的厚重完美的融合，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。此外，一樣麻辣鮮香的香都牛蛙、毛血旺，讓你一次「辣」個夠，真正體驗「麻上頭，辣過癮」的酣暢淋漓。
人均消費：70元
餐廳地址：都司街15號(廟前派出所東側)
蘇菜鮮香酥爛，鹹中帶甜
揚州飯店
上榜理由：來吃蘇菜，怎麼能不來份揚州炒飯，蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣，讓人有一種忍不住想大飽口福的衝動，軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是一次舌頭和牙齒的全面享受。
你可千萬別誤會，揚州菜可不僅僅炒飯有名，還有揚州獅子頭、大煮乾絲、響油鱔絲、老湯百葉等好多遠近聞名的美食，尤其是揚州獅子頭，鹹中微甜，口感鬆軟，肥而不膩，營養極其豐富。
人均消費：50元
地址：體育路體育場東門院內
浙菜清淡爽口、鮮嫩味美
聚寶盆
上榜理由：走到門口，覺得這家店好普通哦！只需吃一次，就再也忘不掉。最贊的還是他們家的東坡肉，薄皮肉嫩，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。吃過東坡肉再來一盤西湖醋魚，魚肉嫩嫩的，還帶有少許蟹味，味道鮮嫩酸甜，簡直美翻了。小編還要大力推薦東坡肉、西湖醋魚、蟹黃豆腐、醬香餅等，一定不要錯過。
人均消費：50元
地址：萬柏林區漪興路聚寶彭裝飾城
閩菜注重酸甜，用湯提鮮
推薦餐廳：宏豐園閩菜館
推薦理由：很不好找的一家，不僅深藏在居民區，居然還是在地下一層！真是好吃不怕巷子深啊~~~最喜歡這裡的五香卷，每次必點！主要是由豬肉馬蹄大蔥為原料，用特質豆皮包起來，先蒸熟，再切塊油炸。皮香酥脆，餡料嫩滑，趁熱吃簡直好吃到沒朋友。
招牌菜還有海蠣煎和黃花魚。海蠣煎是把海蠣和蔥用紅薯粉裹在一起，油煎成餅狀，邊上撒一圈雞蛋，香鮮細膩。黃花魚是先用薑片煸炒幾下，再倒入醬油水燒制而成，別看工序簡單，但味道極其鮮美，醬香濃鬱。而且黃花魚肉質軟綿、刺少，含有豐富的蛋白質及微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，延緩衰老。
人均消費：40元
地址：太原萬柏林區鴻峰花園東小區內(近理工大)
徽菜擅長燒燉，講究火功
推薦餐廳：黃山飯店
上榜理由：在太原找到一家正宗的安徽菜，確實不是一件容易事。黃山飯店就是小編「踏遍鐵鞋」為大家覓到的。店裡招牌醃篤鮮，顧名思義，鹹、燉、新鮮，入口之後口味鹹鮮，肉質酥肥，筍清香脆嫩，湯汁更叫一個鮮爽。雖然名字怪怪的，但味道絕對贊！！！
人均消費：60元
地址：旱西關街旱西南四條往西20
湘菜燻蒸為主，鹹香酸辣
推薦餐廳1：湘爵士
上榜理由：優雅的用餐環境決定了其受吃貨歡迎的程度，落坐於鳥鳴環繞的餐廳露臺用餐區，細細品嘗口味牛蛙那層次豐富的口感，朝天椒、泰椒等多種辣味交融的新鮮、肥大的牛蛙，時時刺激著你的味蕾，香辣十足，入口咀嚼，你一定會被辣到面紅耳赤。
此時，解救你的神器莫過於本店另一招牌菜鍋仔雞煲肚，雞湯非常香濃入味，只需小小一勺，瞬時讓火辣辣的口腔鎮靜下來。
人均價格：80元
餐廳地址：小店區親賢北街99號陽光王府井6樓
推薦餐廳2：59°湘聚軒
上榜理由：小編十分鐘愛的一家湘菜館，在這裡不但可以品嘗美味，還可以親眼目睹美食誕生的全過程，日式炒雜菜，將各種蔬菜的味道巧妙結合，蔬菜過後再來份鵝肝蒸蛋，雞蛋殼裡完成的美食，也是所有食客必點的一道菜，還有金針菇牛肉卷、抱鹽魚以及不可思議的火焰冰激凌，冰與火的交融，讓你暢享味覺與視覺的盛宴。
人均消費：80元
地址：長治南路180號（北美新天地南300米）
京菜酥脆鮮嫩，清鮮爽口
推薦餐廳：便宜坊
上榜理由：并州城裡的地道京味，是小夥伴們品嘗京味的不二選擇。作為京菜，這裡的烤鴨可是響噹噹的招牌菜，色呈棗紅，油潤發亮。將切成片的烤鴨放在薄餅上，用蔥絲蘸許少許甜麵醬包裹起來，只要輕輕一口，齒頰留香。
如此鮮香之時，來口芥末鴨掌，味蕾瞬時平衡，其精選上好鴨掌，輔以各種口味，且色澤橙黃亮麗，帶給你前所未有的辛辣刺激。此外，本店海鮮也是一絕，美味指數絕不壓於烤鴨。
人均價格：100元
餐廳地址：長風街天美新天地6層
滇菜色澤鮮美,健康養生
推薦餐廳：雲南石鍋魚
推薦理由：「石頭鍋，造型怪，蒸汽烹，草帽蓋。」石鍋魚，採用深山雲石做成火鍋，以用水蒸氣烹魚，3分鐘即熟。魚的選材也十分新鮮，現選現殺現清洗，上鍋的時候常常魚兒還在鍋裡蹦躂。
吃的時候，將蒸汽調小，細細去品味石鍋滲透到魚肉中的獨特濃香，魚肉肉質特別鮮嫩，只要筷子輕輕一抖，魚肉便脫離魚骨，入口後，濃鬱的香辣交織著魚肉的香甜，特別過癮，香味經久不散。吃完魚肉，還可以在涮著吃各種時蔬，石鍋湯也非常鮮香，滑嫩爽口。
人均消費：50元
餐廳地址：和平北路三針腦血管病醫院向北直行60米
+ There are no comments
Add yours